تغذیه

اخبار و مقالات مرتبط با تغذیه
جدیدترین مقالات و اخبار پیرامون تغذیه را در سایت مجله سلامتی ایران بخوانید.

  • پزشکی

    چگونه بعد از کتوژنیک وزن را ثابت نگه داریم؟

    اگر تجربه‌ی رژیم کتوژنیک را داشته باشید، احتمالاً با کاهش وزن سریع و قابل‌توجه روبه‌رو شده‌اید؛ عددی که روی ترازو می‌بینید، وسوسه‌کننده است. اما آمارهای تغذیه‌ای نشان می‌دهد بیش از ۶۰٪ افرادی که از رژیم‌های کم‌کربوهیدرات خارج می‌شوند، در ۶ ماه اول با بازگشت وزن مواجه‌اند. دلیلش ساده است: خروج اشتباه از کتو، نه خود رژیم. در عمل، چگونه وزن را بعد از رژیم کتوژنیک ثابت نگه داریم به ترکیبی از علم متابولیسم، مدیریت کالری و چند تصمیم هوشمندانه روزمره برمی‌گردد. این موضوع دقیقاً همان‌جایی است که بسیاری از برنامه‌های عمومی کم می‌آورند. در ادامه، قدم‌به‌قدم و بدون شعار، مسیر حفظ وزن پس از کتو را بررسی می‌کنیم؛ طوری که هم بدن اذیت نشود، هم ترازو غافلگیرتان نکند. اگر قصد دارید نتیجه زحمات‌تان حفظ شود، ادامه این راهنما را از دست ندهید. چرا بعد از کتوژنیک احتمال بازگشت وزن وجود دارد؟ بدن انسان به‌شدت سازگار است. وقتی ماه‌ها در وضعیت کتوز بوده‌اید، سیستم سوخت‌وساز روی مصرف چربی تنظیم شده است. خروج ناگهانی از این وضعیت، بدون درک تغییرات فیزیولوژیک، زمینه را برای افزایش وزن فراهم می‌کند. تغییر منبع انرژی بدن پس از خروج از کتو در رژیم کتوژنیک، بدن به‌جای گلوکز، از کتون‌ها به‌عنوان منبع اصلی انرژی استفاده می‌کند. این …

  • پزشکی

    راهنمای جامع افزایش وزن با گینر : چه زمانی چگونه و برای چه کسانی؟

    بهترین زمان و روش مصرف گینر برای کسب نتایج مطلوب بستگی زیادی به نیازهای فردی اهداف ورزشی و سبک زندگی شما دارد. گینرها که به عنوان مکمل های افزایش وزن شناخته می شوند اساساً پودرهای پرکالری هستند که برای کمک به افرادی طراحی شده اند که به دنبال افزایش وزن به ویژه در قالب توده عضلانی هستند. برای درک بهتر نحوه مصرف بهینه گینر و دستیابی به نتایج مطلوب ضروری است که ابتدا با ماهیت علمی گینرها ترکیبات آن ها و مکانیسم عملکردشان در بدن آشنا شویم. مصرف گینر بدون دانش کافی و برنامه ریزی صحیح می تواند نه تنها ناکارآمد باشد بلکه ممکن است منجر به عوارض جانبی ناخواسته نیز بشود. گینر چیست و چه ترکیباتی دارد؟ (تعریف علمی و معرفی) از دیدگاه علمی گینر یک مکمل غذایی است که به طور خاص برای افزایش کالری دریافتی روزانه طراحی شده است. این مکمل ها معمولاً ترکیبی از کربوهیدرات ها پروتئین ها و چربی ها هستند و اغلب حاوی ویتامین ها مواد معدنی اسیدهای آمینه و سایر ترکیبات ارگوژنیک (افزایش دهنده عملکرد ورزشی) نیز می باشند. کربوهیدرات ها : بخش عمده کالری گینرها را تشکیل می دهند و معمولاً از منابعی مانند مالتودکسترین دکستروز نشاسته ذرت و سایر پلی ساکاریدها …

  • کتاب

    **خلاصه کتاب غذای خام به جای پخته | تغذیه طبیعی (واندمیکر)**

    خلاصه کتاب غذای خام به جای غذای پخته: تغذیه طبیعی برای سلامتی واقعی ( نویسنده هلموت واندمیکر ) کتاب غذای خام به جای غذای پخته اثر هلموت واندمیکر، یک برنامه جامع تغذیه طبیعی برای دستیابی به سلامتی واقعی و پیشگیری از بیماری ها از طریق خام گیاه خواری ارائه می دهد. این کتاب باورهای رایج درباره تغذیه را به چالش می کشد و به خوانندگان نشان می دهد که چگونه می توانند با انتخاب های آگاهانه غذایی، زندگی سالم تری داشته باشند. هلموت واندمیکر، پیشگام و حامی سرسخت خام خواری، با این اثر تأثیرگذار خود رویکردی انقلابی به سلامتی ارائه کرده است. او در این کتاب، عصاره ای از حکمت و تجربه یک عمر پژوهش خود را در اختیار ما قرار می دهد. برای کسانی که به دنبال راهی برای بهبود سلامتی خود هستند اما فرصت مطالعه کامل کتاب را ندارند، این خلاصه می تواند یک نقشه راه ارزشمند و الهام بخش باشد. این مقاله، استدلال های اصلی هلموت واندمیکر، اصول تغذیه طبیعی، چگونگی اجتناب از بیماری ها، و اصلاح برخی باورهای رایج تغذیه ای را مورد بررسی قرار می دهد و به ما کمک می کند تا درک عمیق تری از تأثیر غذا بر جسم و روح خود پیدا …

  • پزشکیتغذیه در پریودی؛ 10 راز کاهش درد و نوسانات خلقی

    تغذیه در پریودی؛ 10 راز کاهش درد و نوسانات خلقی

    همه چیز درباره تغذیه در پریودی و تاثیر آن بر کاهش درد. بررسی علمی زمان مصرف رازیانه، عوارض داروها و بهترین دمنوش‌ها برای قاعدگی آسان‌تر.

  • پزشکی

    مراقبت های بعد از آنژیوگرافی؟

    مراقبت‌های بعد از آنژیوگرافی؛ راهنمای کامل از زبان متخصصان قلب و بیماران واقعی آنژیوگرافی قلب یکی از دقیق‌ترین روش‌ها برای بررسی عروق کرونری و تشخیص تنگی یا انسداد آنهاست. اما همان‌طور که آمادگی قبل از آنژیو اهمیت دارد، مراقبت‌های بعد از آنژیوگرافی نیز نقش حیاتی در جلوگیری از عوارض و تسریع بهبودی دارند.در ادامه به زبان ساده و کاربردی، تمام نکات لازم درباره‌ی رفتار، تغذیه، محدودیت‌های حرکتی و مراقبت از محل تزریق را مرور می‌کنیم. آنژیوگرافی چیست؟ آنژیوگرافی نوعی تصویربرداری از عروق خونی است که معمولاً برای بررسی وضعیت رگ‌های قلب انجام می‌شود.در این روش، پزشک از طریق شریان کشاله ران یا مچ دست، یک لوله باریک به نام کاتتر را وارد بدن کرده و با تزریق ماده حاجب، مسیر جریان خون را روی مانیتور مشاهده می‌کند. هدف از انجام آنژیوگرافی: تشخیص انسداد یا تنگی عروق قلب بررسی شدت بیماری کرونری تصمیم‌گیری برای درمان (دارویی، آنژیوپلاستی یا جراحی بای‌پس) اهمیت مراقبت‌های بعد از آنژیوگرافی مراقبت‌های پس از آنژیو، همان‌قدر اهمیت دارند که خود عمل آنژیوگرافی اهمیت دارد.اگر بیمار نکات مراقبتی را جدی نگیرد، احتمال بروز عوارضی مانند خونریزی، لخته، عفونت و درد محل تزریق وجود دارد. اگر به دنبال دکتر قلب یاسوج هستید دکتر که با دانش و خهارت بالای …

  • پزشکی

    فواید شگفت انگیز برنج قهوه ای برای کاهش قند خون

    چکیده : برنج قهوه ای خواص بی نظیری دارد از جمله کنترل قند خون، ایجاد احساس سیری طولانی تر، کمک به کاهش وزن، کنترل چربی خون، پیشگیری از دیابت نوع ۲، محافظت از سلول های بدن، هضم بهتر غذا و غیره. به همین دلیل مصرف آن به همه افرادی که به سلامتی خود اهمیت می دهند، پیشنهاد می شود. برنج قهوه ای خواص بی نظیری دارد از جمله کنترل قند خون، ایجاد احساس سیری طولانی تر، کمک به کاهش وزن، کنترل چربی خون، پیشگیری از دیابت نوع ۲، محافظت از سلول های بدن، هضم بهتر غذا و غیره. به همین دلیل مصرف آن به همه افرادی که به سلامتی خود اهمیت می دهند، پیشنهاد می شود. یکی از مهم ترین عواملی که باعث حفظ سلامت بدن به خصوص در افرادی که در معرض نوسانات قند خون یا دیابت قرار دارند می شود، کنترل قند خون است. پیروی از یک رژیم غذایی متعادل، نقش مهمی در پیشگیری و کنترل بسیاری از بیماری ها دارد. برنج قهوه ای یکی از مواد غذایی مفید است که برخلاف برنج سفید، غنی از ویتامین ها، فیبر و ترکیبات مغذی بوده و به تثبیت سطح گلوکز خون کمک می کند. چرا برنج قهوه ای برای کنترل …

  • پزشکی

    رژیم غذایی مناسب برای کم کردن چربی خون

    برای کاهش سریع چربی خون چه بخوریم؟ چربی خون بالا یکی از مشکلات شایع قرن ۲۱ است که ارتباط مستقیم با سبک زندگی، نوع تغذیه و حتی استرس‌های روزمره دارد. بر اساس آمار سازمان بهداشت جهانی (WHO)، حدود یک‌سوم مرگ‌ومیرهای ناشی از بیماری قلبی و عروقی، به دلیل کلسترول بالا یا تری‌گلیسرید بالا رخ می‌دهد.خبر خوب این است که بدن انسان قابلیت فوق‌العاده‌ای برای بازگشت به حالت تعادل دارد، به شرطی که انتخاب‌های غذایی‌مان هوشمندانه باشد. در این مطلب با تکیه بر تحقیقات معتبر پزشکی و تجربه عملی متخصصان تغذیه، بررسی می‌کنیم که چه بخوریم تا در کوتاه‌ترین زمان ممکن چربی خونمان را پایین بیاوریم. چربی خون چیست و چرا باید سریع کاهش یابد؟ چربی خون به مجموعه‌ای از چربی‌ها شامل کلسترول (خوب و بد) و تری‌گلیسرید گفته می‌شود که در خون جریان دارد. بدن برای تولید هورمون‌ها، ساخت سلول‌ها و ذخیره انرژی به چربی نیاز دارد، اما زمانی که میزان آن بیش از حد شود، خطر ایجاد گرفتگی عروق، حملات قلبی و سکته مغزی بالا می‌رود. محدوده نرمال چربی خون طبق دستورالعمل‌های انجمن قلب آمریکا (AHA): نوع چربی حد ایده‌آل مرز هشدار مرز خطر کلسترول کل کمتر از 200 mg/dL 200–239 mg/dL بالاتر از 240 LDL (کلسترول بد) کمتر …

  • پزشکی

    سیر سیاه دکتر بیز برای درمان زگیل تناسلی

    زگیل تناسلی یکی از شایع ترین بیماری های مقاربتی است که توسط ویروس پاپیلومای انسانی (HPV) ایجاد می شود. این بیماری می تواند باعث ناراحتی جسمی و روانی برای افراد مبتلا شود و به دلیل مسری بودن، اهمیت درمان سریع و مؤثر آن دوچندان است. در سال های اخیر، روش های طبیعی و گیاهی برای درمان زگیل تناسلی مورد توجه قرار گرفته اند، و یکی از برجسته ترین این روش ها استفاده از سیر سیاه دکتر بیز است. این محصول ارگانیک، که از تخمیر سیر سفید به دست می آید، به دلیل خواص ضد ویروسی، آنتی اکسیدانی و تقویت کننده سیستم ایمنی، به عنوان راهکاری طبیعی برای کاهش علائم و درمان زگیل تناسلی شناخته می شود. در این رپورتاژ، به بررسی سیر سیاه دکتر بیز برای درمان زگیل تناسلی، نحوه مصرف سیر سیاه دکتر بیز، و فواید دیگر این محصول می پردازیم. همچنین، خرید این محصول از فروشگاه معتبر گانودرما بیز (ganudermabiz.ir) در مشهد را به شما توصیه می کنیم. زگیل تناسلی چیست و چرا درمان آن اهمیت دارد؟ زگیل تناسلی (Genital Warts) ضایعات پوستی هستند که در نواحی تناسلی، مقعدی یا دهانی ظاهر می شوند و توسط ویروس HPV ایجاد می گردند. این ویروس بیش از 100 نوع مختلف …

  • علمی و پزشکی

    خرید کلی میوه فریز درایر

    چکیده : میوه های فریز درایر پفکی این روزها محبویت زیادی را بین کودکان و نوجوانان پیدا کرده اند و در میز های دورهمی ها و مهمانی ها میوه های فریز درایر رنگارنگ و خوشمزه به چشم می آید. جهت خرید کلی میوه فریر درایر موارد و نکات مهم زیادی وجود دارد که در این مقاله بر این تلاش بودیم تا راه حل های خرید کلی میوه پفکی فریز درایر شده را ارائه دهیم. میوه های پفکی خوشمزه می توانند برای افرادی که در میانه ی روز بی انرژی می شوند انتخابی درست باشند. می توانید میوه فریز درایر شده پفکی را در کیف مدرسه و کارتان داشته باشید و خوردن تنها چند تکه از آن می تواند انرژی مورد نیاز روزانه تان را به شما هدیه دهد. خرید کلی میوه فریز درایر عنوان مقاله ایی کاربردی برای همه افرادی می باشد که به سلامتی خودشان اهمیت می دهند. در این مقاله همراه خبرگزاری مجله سلامتی ایرانی بخش سلامت خانوادهباشید تا اطلاعات بیشتری در خصوص خرید کلی و عمده میوه های فریز درایر به دست بیاورید. خرید کلی میوه فریز درایر: میوه فریز درایر چیست؟ این روزها همه به دنبال داشتن زندگی ایی سالم و رژیم غذایی گیاهی و طبیعی …

  • علمی و پزشکی

    ترکیب شکر قهوه ای و زنجبیل برای تقویت سیستم ایمنی

    چکیده : در دنیای امروز که سلامت و مقاومت بدن در برابر بیماری ها اهمیت ویژه ای یافته است تقویت سیستم ایمنی به یکی از اولویت های اصلی تبدیل شده است. استفاده از مواد طبیعی و گیاهی برای ارتقا توان دفاعی بدن رویکردی محبوب و مؤثر شناخته می شود. در این میان ترکیب شکر قهوه ای و زنجبیل به عنوان دو ماده پرخاصیت توجه محققان و متخصصان سلامت را به خود جلب کرده است. تحقیقات نشان می دهد این دو ماده هریک به تنهایی فواید متعددی برای سیستم ایمنی دارند و مصرف همزمان آن ها می تواند تأثیرات مثبتی را در بهبود سلامت عمومی به دنبال داشته باشد. آیا ترکیب شکر قهوه ای و زنجبیل واقعا می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند؟ در این مقاله به بررسی علمی و دقیق این موضوع می پردازیم. ترکیب شکر قهوه ای و زنجبیل برای تقویت سیستم ایمنی در دنیای امروز که سلامت و مقاومت بدن در برابر بیماری ها اهمیت ویژه ای یافته است تقویت سیستم ایمنی به یکی از اولویت های اصلی تبدیل شده است. استفاده از مواد طبیعی و گیاهی برای ارتقا توان دفاعی بدن رویکردی محبوب و مؤثر شناخته می شود. در این میان ترکیب شکر قهوه ای …