روغن

پزشکی

رژیم غذایی مناسب برای کم کردن چربی خون

برای کاهش سریع چربی خون چه بخوریم؟ چربی خون بالا یکی از مشکلات شایع قرن ۲۱ است که ارتباط مستقیم با سبک زندگی، نوع تغذیه و حتی استرس‌های روزمره دارد. بر اساس آمار سازمان بهداشت جهانی (WHO)، حدود یک‌سوم مرگ‌ومیرهای ناشی از بیماری قلبی و عروقی، به دلیل کلسترول بالا یا تری‌گلیسرید بالا رخ می‌دهد.خبر خوب این است که بدن انسان قابلیت فوق‌العاده‌ای برای بازگشت به حالت تعادل دارد، به شرطی که انتخاب‌های غذایی‌مان هوشمندانه باشد. در این مطلب با تکیه بر تحقیقات معتبر پزشکی و تجربه عملی متخصصان تغذیه، بررسی می‌کنیم که چه بخوریم تا در کوتاه‌ترین زمان ممکن چربی خونمان را پایین بیاوریم. چربی خون چیست و چرا باید سریع کاهش یابد؟ چربی خون به مجموعه‌ای از چربی‌ها شامل کلسترول (خوب و بد) و تری‌گلیسرید گفته می‌شود که در خون جریان دارد. بدن برای تولید هورمون‌ها، ساخت سلول‌ها و ذخیره انرژی به چربی نیاز دارد، اما زمانی که میزان آن بیش از حد شود، خطر ایجاد گرفتگی عروق، حملات قلبی و سکته مغزی بالا می‌رود. محدوده نرمال چربی خون طبق دستورالعمل‌های انجمن قلب آمریکا (AHA): نوع چربی حد ایده‌آل مرز هشدار مرز خطر کلسترول کل کمتر از 200 mg/dL 200–239 mg/dL بالاتر از 240 LDL (کلسترول بد) کمتر …