خرید گوشت سفید به قیمت روز
قیمت مرغ در فروشگاه پروتئینی سراسر کشور تا مرز کیلویی 100 هزار تومان هم پیشروی داشته است. در طول این چندماه نوسانات شدیدی را تجربه کرده است. نیز در پی گرانی سایر کالاها افزایش قیمت داشت. قیمت مرغ و بالا بودن آن موجب شده خیلی از خانوارها آن را از سبد غذایی خود حذف کنند. قیمت مرغ نسبت به اوایل سال قیمت مرغ تا کنون رشد چند درصدی داشته است.قیمت مرغ روزانه مشخص می گردد.
قیمت مرغ در چهارم اردیبهشت ۱۴۰۲
قیمت مرغ در چهارم اردیبهشت ۱۴۰۲ به شرح زیر است:
ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق
۸۸,۵۰۰
مغز ران بدون پوست بدون استخوان
۹۹,۵۰۰
۹۹,۰۰۰
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال
۹۹,۴۰۰
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو
۹۵,۵۰۰
ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه شش گردن بال
۸۸,۰۰۰
بال کبابی ساده – بدون نوک بال
۶۷,۰۰۰
بازوی کبابی ساده
۴۴,۵۰۰
مخلوط بال و بازو کبابی ساده
۵۹,۰۰۰
فیله مرغ
۱۲۹,۷۰۰
گردن مرغ بدون پوست
۲۰,۰۰۰
شنیتسل بدون آرد
۱۲۰,۲۰۰
جوجه چینی
–
جوجه کباب بی استخوان و بدون بازو ساده
۱۲۲,۲۰۰
جوجه کباب بااستخوان ساده
–
پا چینی ۱۰ عددی مرغ
–
مرغ کنتاکی
–
دل مرغ پاک کرده
۱۹,۰۰۰
جگر مرغ
۱۸,۰۰۰
سنگدان مرغ
۱۹,۰۰۰
پای مرغ
۹,۰۰۰
بلدرچین منجمد بسته ۱۰۰۰گرمی
۱۱۰,۰۰۰
بلدرچین منجمد بسته ۵۰۰گرمی
۶۸,۰۰۰
بلدرچین کامل تازه(بسته ۱۰۰۰گرمی)
۹۹,۰۰۰
مرغ کامل منجمد، بسته بندی کیسه ای (پوشش کیسه نایلونی)
–
مرغ کامل تازه، بسته بندی کیسه ای(پوشش کیسه نایلونی)
۶۲,۵۰۰
مرغ کامل تازه پاک شده، بسته بندی بشقابی
–
تخم مرغ بسته بندی ۱۵ عددی بسته بندی
۵۵,۹۰۰
تخم مرغ بسته ۲۰ عددی بسته بندی
۴۸,۹۰۰
تخم مرغ بسته ۹ عددی بسته بندی
۲۹,۹۰۰
تخم مرغ بسته ۶ عددی بسته بندی
۲۲,۹۰۰
نرخ مصوب مرغ اعلام شد
مسعود امراللهی مدیرکل بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه فروش مرغ بالاتر از نرخ مصوب تخلف است افزود: گشت های نظارتی در استانها بر روند عرضه و تقاضا نظارت دارند و با گرانفروشان و کم فروشان برخورد میکنند.
امراللهی درباره افزایش قیمت مرغ گفت: اگر خاطرتان باشد حدود 30 تا 40 روز گذشته ما با افزایش تولید مواجه بودیم و شرایط طوری بود که مرغداران ما خیلی متضرر شده بودند در این حوزه، یک گپی در جوجه ریزی ایجاد شده بود و این گپ باعث شد که یک مقدار نسبت به عرضه و تقاضایی که داریم تولید یک مقدار متفاوت تر باشد ولی از آن جایی که با تدابیری که وزارت جهاد کشاورزی و شرکت پشتیبانی امور دام هم داشتند نسبت به عرضه مرغ منجمد در کنار بحث مرغ گرم، الان در سراسر کشور ادامه دارد و عرضه می شود و مشکل خاصی هم ما الحمدلله نداریم. این که بازرسان ما هم در سراسر کشور آماده هستند که اگر چنانچه افزایش قیمت نامتعارف باشد با آن برخورد جدی داشته باشند .
وی درباره نرخ مصوب مرغ اعلام کرد: نرخ مصوب مرغ 63 هزار تومان است و هیچ تغییری هم نکرده و برخورد لازم هم با آن معاون سازمان که خبری کذب را اعلام کرده بودند که تذکر هم دادیم به اشتباه هم گفته بودند و بلافاصله هم ایشان خبر را تکذیب کردند ولی قیمت مرغ مصوب 63 هزار تومان است و افزایش قیمتی که در بازار شاهد باشیم بازرسان برخورد لازم را انجام میدهند.
مدیرکل بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی گفت: هیچ تغییر قیمتی در قیمت مرغ نداریم و قیمت مصوب برای مصرف کننده هم 63 هزار تومان است.
سنگدان مرغ و این همه خاصیت درمانی برای بدن ؟ !!
چقدر با خواص درمانی سنگدان مرغ آشنایی دارید؟ آیا می دانید سنگدان مرغ یکی از منابع غنی آهن است؟ اگر از مشکل کم خونی رنج می برید بهتر است به مصرف سنگدان مرغ بپردازید. این ماده غذایی فایده های زیادی برای سلامتی تان در بردارد. افرادی که فقر آهن دارند بهتر است این ماده خوراکی را در برنامه غذایی شان بگنجانند.
سنگدان مرغ حاوی ویتامین B۳ ، نیاسین و ریبوفلاوین بالایی است که در پیشگیری از ریزش مو ، پیشگیری از ابتلا به سرطان ،تقویت بینایی و رفع اضطراب بسیار موثر خواهد بود.
خواص درمانی سنگدان مرغ
سنگدان مرغ یکی از بخشهای با ارزش دراین پروتئین حیوانی است که مورد کم توجهی قرار گرفته، اما میتوانید با قرار دادن آن در رژیم غذایی خود از خواص درمانی آن بهرهمند شوید و جسمی سالمتر داشته باشید. اکثر افراد وقتی میخواهند خوراکی حاوی گوشت مرغ مصرف کنند به دنبال بخش هایی، چون سینه، بال، ساق و بالای ران مرغ هستند غافل از اینکه یکی از مهمترین اجزای مرغ که سنگدان است معمولاً به دور ریخته میشود یا طرفدار کمی دارد.
از سنگدان مرغ میتوانید در تهیه انواع خورش ها و خوراکها به شرط شست و شوی دقیق استفاده کنید و از طعم لذیذ و خواص زیاد آن بهرهمند شوید.
فواید و خواص درمانی سنگدان مرغ
اگر به دنبال خوراکیهای پروئتینی هستید سنگدان را فراموش نکنید، براساس تحقیقات سنگدان و دل و قلوه مرغ دارای ۲ گرم چربی، ۷۸ میلی گرم سدیم، ۱۰۷ کالری و حدود ۲۷۲ میلی گرم کلسترول است که میتواند یک وعده غذایی مفید برای افراد بزرگسال باشد. این میزان از چربی و کلسترول میتواند نیاز تغذیهای بیماران مبتلا به مشکلات قلبی عروقی را برطرف کند بدون آنکه فرد با تشدید علائم بیماری مواجه شود.
فقر آهن را با سنگدان مرغ ریشه کن کنید
آهن برای رشد بدن، تامین انرژی مورد نیاز، تولید سلولهای خونی، هموگلوبین و میوگلوبین که وظیفه حمل اکسیژن در خون را دارند بسیار ضروری است. کارشناسان بهداشتی توصیه میکنند افراد بزرگسال روزانه بین ۸ الی ۱۸ میلی گرم آهن برای تامین انرژی مورد نیاز بدن خود مصرف کنند. براساس تحقیقات در سنگدان مرغ مقادیر بالایی از آهن وجود دارد و افرادی که دچار کم خونی هستند به ویژه خانمها میتوانند از این ماده خوراکی به عنوان یک ماده مکمل درمانی استفاده کنند
درمان ریزش موی سر با مصرف سنگدان مرغ
از جمله دیگر مواد مغذی در سنگدان مرغ ، ویتامین B۳ و نیاسین است که هر دو برای درمان مشکل استرس، تعدیل هورمونهای جنسی در غده فوق کلیوی، بهبود گردش خون، سلامت موها و جلوگیری از ریزش موی سر و بهبود قدرت بینایی موثر هستند.
مصرف مواد خوراکی حاوی نیاسین همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و سم زدایی از کبد میشود، براساسی پژوهشها میزان نیاسین مورد نیاز روزانه مردان بالغ ۱۶ میلی گرم، زنان ۱۴، زنان باردار ۱۸ و زنان شیرده ۱۷ میلی گرم است.
در سنگدان مرغ حدود ۴ میلی گرم نیاسین است و میتواند یک خوراک مقوی برای زنان باردار باشد و به رشد جنین کمک کند.
ریبوفلاوین نیز جزء اصلی در ویتامین B۲ است که برای سلامت پوست ، مو، چشم و کبد بسیار مفید است.
این ماده نوعی آنتی اکسیدان قوی است و میتواند ازبدن در مقابل تشکیل رادیکالهای آزاد ناشی از تجزیه مواد خوراکی در بدن محافظت کند.
براساس تحقیقات ایجاد رادیکالهای آزاد یکی از موارد ابتلای افراد به انواع بیماریها از جمله سرطان است.
سنگدان مرغ را میتوانید به صورت پخته، کبابی، بخار پز و حتی سرخ شده به همراه انواع خوراکها و خورشتها مصرف کنید، اما کارشناسان توصیه میکنند برای بدست آوردن درصد بالاتری از مواد مغذی موجود در سنگدان مرغ افراد آن را به صورت بخار پز و پخته مصرف کنند.
منبع: