کدام قهوه کافئین بیشتری دارد

علمی و پزشکی

چه نوعی از قهوه کافئین بیشتری دارد؟

کافئین چیست؟ کافئین یک ماده شیمیایی است که به نام علمی متیل تئوبرومین نیز شناخته می‌شود. این ماده به طور طبیعی یک نوع آلکالوئید است و در بسیاری از گیاهان مانند چای، انواع نوشابه و قهوه وجود دارد. علاوه بر اینکه به بهبود سلامت روان کمک می‌کند، از این ماده برای درمان سردردهایی مانند میگرن نیز استفاده می‌شود. این ماده به راحتی با برخی از داروها مانند استامینوفن و آسپرین ترکیب می‌شود و می‌توان آن را مصرف کرد. کافئین چگونه عمل می‌کند؟ پس از مصرف غذا یا نوشیدنی حاوی کافئین و تجزیه آن در روده، کافئین به سرعت و حدوداً در طی 20 دقیقه وارد جریان خون می‌شود. سپس به کبد می‌رسد، جایی که به ترکیبات مختلف تجزیه می‌شود. ترکیباتی که از تجزیه کافئین به وجود می‌آیند، می‌توانند بر اندام‌های مختلف بدن با روش‌های متفاوت تأثیر بگذارند. بیشترین تأثیر کافئین بر سیستم عصبی مرکزی یعنی مغز است. در اینجا با آدنوزین آشنا می‌شویم، یک ناقل عصبی که از لحظه بیدار شدن در طول روز افزایش می‌یابد. هرچه مقدار آدنوزین در مغز شما بیشتر باشد، احساس خواب آلودگی بیشتری خواهید داشت، تا زمانی که مقدار کافی آدنوزین جمع شود تا بتوانید بخوابید. کافئین با انسداد گیرنده‌های آدنوزین، احساس خستگی را متوقف …