کورکومین چیست و چه خواصی دارد؟

کورکومین، ترکیبی طبیعی و فعال است که آن را از ریشه زردچوبه تهیه می کنند. این ترکیب در واقع همان عصاره‌ی ریشه‌ی گیاه زردچوبه و برخی از انواع زنجبیل است که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و دارویی خود به عنوان یکی از بهترین محصولات طبیعی و دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

کورکومین چیست؟

کورکومین، ترکیب فعال موجود در زردچوبه، ادویه ای محبوب با رنگ زرد-نارنجی است که قرن ها در طب سنتی هند مورد استفاده قرار می‌گرفته است. این ماده به عنوان یک ترکیب ضد التهابی و آنتی اکسیدان قوی، مورد توجه زیادی در تحقیقات علمی قرار گرفته است.

کیفیت و خلوص کورکومین استخراج شده می‌تواند بسته به روش های استخراج و فرآوری متفاوت باشد. اما به طور کلی، مکمل های کورکومین در اشکال مختلفی مانند کپسول، قرص و پودر در بازار موجود هستند.

خواص درمانی کورکومین

خواص کورکومین، شامل موارد متعددی می شود؛ که در ادامه به برخی از مهمترین آنها اشاره خواهیم کرد.

کاهش وزن

ترکیب قوی کورکومین، با تبدیل چربی های بد به چربی های خوب، از افزایش وزن پیشگیری می کند. فاکتورهای ضد التهابی کورکومین، با مهار رشد سلول های چربی، مانع از اضافه وزن می شوند. با مصرف قرص کورکومین می توان به روش طبیعی و بدون خطر وزن خود را کاهش داد. چاقی زمینه ساز بسیاری از بیماری های مختلف است؛ لذا باید به فکر روش درمانی موثر برای آن باشیم. کورکومین برای لاغری بسیار مفید است و با تاثیر قوی که در تجزیه سلول های چربی دارد می تواند به شما کمک کند تا بهتر وزن خود را کاهش دهید.

پیشگیری و درمان دیابت

مصرف کورکومین باعث کاهش سطح قند خون می شود؛ لذا باید آن را برای درمان دیابت مفید دانست.

محافظت از کبد

افرادی که دارای کبد چرب هستند؛ مصرف کورکومین را فراموش نکنند. این آنتی اکسیدان قوی از تجمع چربی در کبد پیشگیری کرده و این گونه باعث بهبود کبد چرب می شود.

درمان سندروم پلی کیستیک

سندروم تخمدان پلی کیستیک، باعث اختلال در باروری و عدم تخمک گذاری می شود؛ لذا افراد مبتلا به این سندروم باید بیماری خود را به طور جدی درمان کنند. حال کورکومین با افزایش سطح آندروژن ها را به حد طبیعی بر می گرداند و از این طریق باعث درمان کیست تخمدان می شود.

درمان سندروم پیش قاعدگی

کورکومین برای زنان و رفع مشکلات آنها نیز خیلی مفید است. این ترکیب طبیعی از سندروم پیش قاعدگی جلوگیری می کند. برای بهره مندی از این خاصیت، لازم است چند روز پیش از قاعدگی و چند روز پس از آن، کورکومین استفاده کنید.

پیشگیری از سرطان

گفته شد که کورکومین به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند. این ترکیب فعال با مهار رشد رادیکال های آزاد خون، از ایجاد جهش در سلول های عادی و تبدیل آنها به سلول های سرطانی پیشگیری می کند.

جلوگیری از بیماری های ریوی

کورکومین هیچ گونه سمی در بدن تولید نمی کند و همچنین به خاطر ضد التهاب بودن، از ایجاد بیماری ریوی جلوگیری به عمل می آورد. قسمت ریه، بسیار حساس می باشد و باید برای همیشه سالم باشد تا درگیر مشکلات و بیماری های عفونی نشویم. کورکومین با حفاظت از ریه، سلامت سیستم تنفسی را تضمین می کند.

تقویت بینایی

مصرف کورکومین، به تقویت بینایی افراد کمک قابل توجهی می کند. این ترکیب می تواند از بیماری های مربوط به چشم مانند آب سیاه و تباهی لکه زرد و … جلوگیری کند.

جلوگیری از آلزایمر

کورکومین در پیشگیری و درمان بیماری آلزایمر هم نقش دارد. این آنتی اکسیدان عامل اصلی بیماری آلزایمر را در بدن از بین می برد. در واقع کورکومین به تقویت و بهبود عملکرد مغز کمک می کند؛ و از این طریق مانع از مبتلا شدن فرد به آلزایمر می گردد.

بهبود سلامتی

کورکومین به دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود؛ و اینگونه به بهبود سلامتی بدن کمک می کند.

جلوگیری از بیماری قلبی

کورکومین از انسداد عروق خونی و تجمع کلسترول در دیواره رگ ها مانع از بیماری های قلبی می شود. البته کورکومین باعث تقویت قلب و حفاظت از سلامت آن نیز می شود.

مواردی که در قسمت فوق به عنوان خواص کورکومین بیان شد؛ تنها موارد محدودی از فواید آن محسوب می شوند. اگر چه در حال حاضر خواص شناخته شده بسیاری از کورکومین وجود دارد؛ اما باید دانست که این ترکیب، دارای فواید و مزایای ناشناخته دیگری هم می باشد.

میزان مصرف کورکومین

کورکومین همان عصاره زردچوبه است. از آنجایی که این ترکیب دارای فواید دارویی بسیار است؛ لذا افراد زیادی از آن استفاده می کنند. حال باید دانست که کورکومین را باید در دوز مناسب استفاده کرد تا نتایج مثبتی از مصرف آن حاصل شود. به همان نسبتی که کورکومین می تواند مفید باشد؛ مصرف بیش از حد آن می تواند خطر آفرین باشد. برای درمان هر مشکلی افراد باید دوز مشخصی از آن را استفاده کنند. امروزه این ترکیب به شکل قرص هم تولید می شود؛ که در این حالت مصرف آن برای افراد راحت تر است. اگر مبتلا به بیماری خاصی هستید باید با مشورت پزشک از کورکومین استفاده نمایید؛ تا در این صورت درگیر عوارض ناشی از مصرف آن نشوید.