کره بادام زمینی اگر در حد اعتدال مصرف شود یک غذای مغذی و مناسب برای کودکان است. بیشتر بچه ها کره بادام زمینی را دوست دارند. همه کاره است و می تواند با بسیاری از انواع غذاها مانند سیب، کرفس، کراکر و نان همراه شود. کره بادام زمینی سرشار از چربی است، اما چربی تک غیراشباع است که برای قلب مفید است. خوردن چند قاشق غذاخوری به عنوان بخشی از یک وعده غذایی یا میان وعده، پروتئین، یک ماده مغذی ضروری برای کودکان در حال رشد را تامین می کند. شما با داشتن دستگاه کره گیر و دستگاه ارده گیر در خانه میتوانید بهترین خوراکی های مقوی خانگی را برای کودک خود مهیا کنید.
فواید اصلی کره بادام زمینی برای کودکان:
منبعی عالی از پروتئین
در دو قاشق غذاخوری، 8 گرم پروتئین گیاهی موجود است. علاوه بر این، کلسترول بدی ندارد. در کودکان در حال رشد، پروتئین خوب برای یک رژیم غذایی متعادل و همچنین رشد و تکامل ضروری است. این نیاز بچه ها را برطرف می کند.
اسید چرب امگا 3
اسید چرب امگا 3 برای حفظ سلامت کلی کودکان ضروری است. برای رشد مغز در کودکان نوپا، باید منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 داده شود. همراه با رشد مغز، به از بین بردن بیماری هایی مانند آسم، ADHD و غیره نیز کمک می کند. همچنین خواب خوبی به بچه ها می دهد. یکی از فواید کره بادام زمینی برای بچه ها این است که مقدار کافی اسیدهای چرب امگا 3 را تامین می کند. بنابراین، انتخاب کره بادام زمینی برای کودکان نوپا قطعا یک انتخاب سالم است.
پر از ویتامین و مواد معدنی
هنگامی که شما انتخاب های سالمی برای فرزندان خود می کنید، به آنها ایمنی بسیار مورد نیاز را می دهید. علاوه بر این، شما همچنین پایه ای برای زندگی سالم در آینده می سازید. وقتی فواید کره بادام زمینی را در نظر می گیریم، نمی توانیم طیف وسیعی از ویتامین ها و مواد معدنی را که فرزندان شما از آن دریافت می کنند، نادیده بگیریم:
-
ویتامین E
-
نیاسین
-
تیامین
-
ویتامین B6
-
ریبوفلاوین
-
فولات
-
اهن
-
فسفر
-
فلز روی
-
سدیم
-
کلسیم
-
پتاسیم
-
و بیشتر
مقدار مناسبی از ویتامین ها و مواد معدنی که به بچه ها داده می شود می تواند به تقویت ایمنی آنها همراه با رشد و تکامل کمک کند. علاوه بر این، به پیشگیری از بیماری های جدی در بزرگسالی مانند بیماری های قلبی عروقی کمک می کند.
سرشار از مواد مغذی: کره بادام زمینی مملو از مواد مغذی ضروری مانند پروتئین، فیبر، چربی های سالم، ویتامین ها و مواد معدنی است که برای رشد و نمو کودکان مهم هستند.
منبع خوب انرژی: کره بادام زمینی منبع عالی انرژی برای کودکان است زیرا حاوی چربی های سالم و کربوهیدرات هایی است که می تواند به آنها کمک کند در طول روز فعال و متمرکز بمانند.
سلامت قلب را تقویت می کند: کره بادام زمینی حاوی چربی های تک غیراشباع و چند غیراشباع سالم برای قلب است که می تواند به کاهش خطر بیماری قلبی و کاهش سطح کلسترول بد در کودکان کمک کند.
تقویت ایمنی: کره بادام زمینی سرشار از ویتامین E است که یک آنتی اکسیدان است که می تواند به تقویت سیستم ایمنی و محافظت از بدن در برابر عوامل بیماری زا مضر کمک کند.
به رشد و نمو کمک می کند: پروتئین موجود در کره بادام زمینی برای ساخت و ترمیم بافت ها مهم است و همچنین می تواند به رشد و تکامل عضلات در کودکان کمک کند.
ممکن است خطر ابتلا به آلرژی را کاهش دهد: برخلاف تصور رایج، معرفی کره بادام زمینی به کودکان در سنین پایین ممکن است خطر ابتلا به آلرژی به بادام زمینی را در آنها کاهش دهد.
چه زمانی می توانم کره بادام زمینی را به کودکم بدهم؟
شما می توانید این ها را از حدود 6 ماهگی، پس از اولین طعم های کودک، ارائه دهید . وقتی نوبت به پیشنهاد دادن کره بادام زمینی یا سایر کره های آجیلی به کودک می رسد، واقعاً مهم نیست. همانطور که در مورد همه چیز وجود دارد – تنوع کلیدی است!
با این حال، از دیدگاه آلرژی، بهتر است با معرفی کره بادام زمینی به طور خاص در اوایل سفر از شیر گرفتن (بعد از تخم مرغ) به عنوان اولین آلرژن شروع کنید. با مراجعه به فروشگاه بتین میتوانید انواع دستگاه شالی کوب ، دستگاه کره گیر بادام زمینی و ارده گیر کنجد را خریداری نمایید.
آجیل‌هایی که معمولاً در خانواده می‌خورید، آجیل‌هایی ایده‌آل برای معرفی به کودکتان هستند. در خانه ما عاشق کره بادام هندی و کره بادام، در کنار کره بادام زمینی استاندارد هستیم. اما ما گاهی اوقات برزیل و فندق هم می گیریم.
چه زمانی نوزادان می توانند کره بادام زمینی بخورند؟
بادام زمینی یک آلرژن رایج و اغلب شدید است، بنابراین کره بادام زمینی نباید اولین مورد در منوی تازه‌خواران باشد. از طرف دیگر، شما نمی خواهید قبل از معرفی آن خیلی صبر کنید.
در حالی که کارشناسان قبلاً فکر می کردند که معرفی غذاهای آلرژی زا بعداً خطر واکنش را کاهش می دهد، آکادمی اطفال آمریکا اکنون می گوید دلیلی برای صبر وجود ندارد. در واقع، مصرف کره بادام زمینی زودتر از دیرتر احتمال ابتلا به آلرژی را در نوزادانی که در معرض خطر بالا هستند کاهش می دهد (مخصوصاً کسانی که به تخم مرغ حساسیت دارند و/یا اگزما شدید).
هنگامی که پزشک اطفال برای شروع مصرف مواد جامد (معمولاً در حدود 6 ماهگی) چراغ سبز نشان داد و کودک شما چندین غذای کم آلرژی زا (مانند میوه ها، سبزیجات یا غلات نوزادی) را تحمل کرد، پزشک احتمالاً به شما اجازه می دهد تا به سراغ مواد آلرژی زا بروید. کره بادام زمینی.
قبل از معرفی کره بادام زمینی با پزشک اطفال خود صحبت کنید، به خصوص اگر کودک شما اگزما دارد یا قبلاً واکنش آلرژیک فوری به غذای دیگری داشته است. اگر کودک شما اگزمای خفیف تا متوسط داشته باشد، پزشک ممکن است به او توصیه کند تا 6 ماهگی مطمئن شوید که در معرض کره بادام زمینی (یا سایر محصولات مبتنی بر بادام زمینی) قرار گرفته است. اگر او اگزما شدید یا آلرژی غذایی موجود دیگری داشته باشد، پزشک او احتمالاً قبل از تصمیم گیری در مورد قرار دادن غذاهای مبتنی بر بادام زمینی در منو، ارزیابی توسط متخصص آلرژی را توصیه می کند.
طرز تهیه کره بادام زمینی برای کودک 6 ماهه
مقدار کمی کره بادام زمینی یا پودر بادام زمینی را با غذای دیگری که کودکتان قبلا امتحان کرده است، مانند غلات بچه، پوره سیب زمینی شیرین یا ماست مخلوط کنید (فقط به خاطر داشته باشید که لبنیات نیز یک آلرژن رایج است). میتوانید به کودکتان اجازه دهید غذا را با دست‌هایش جمع‌آوری کند یا آن را روی یک قاشق از قبل قرار داده شده ارائه دهید.
ایده دیگری؟ چند پفک کره بادام زمینی را در شیر مادر یا شیر خشک خیس کنید. آنها را روی یک قاشق از قبل قرار دهید، زیرا ممکن است کودک شما مهارت های حرکتی خوبی برای برداشتن آنها در این سن نداشته باشد.
طرز تهیه کره بادام زمینی برای کودک 9 ماهه
یک لایه نازک کره بادام زمینی را روی نان تست سبوس دار یا پنکیک سبوس دار خانگی بمالید و آن را تکه تکه کنید تا کودکتان بگیرد و در دهانش بپرد. همچنین می توانید کره بادام زمینی را به اسموتی ها اضافه کنید، یا حتی کره بادام زمینی نازک را با آب یا شیر اضافه کنید تا یک سس ساده برای پاستاهای غلات کامل درست کنید.
طرز تهیه کره بادام زمینی 12 ماهه به بالا
بسیاری از ایده های سرو برای نوزادان، با چند ترفند کوچک، هنوز برای کودکان نوپا کار می کنند. حالا کودک شما می تواند با قاشق خودش ماست کره بادام زمینی یا بلغور جو دوسر را جمع کند یا با چنگالش پنکیک کره بادام زمینی را تمرین کند. فقط اطمینان حاصل کنید که به ارائه مقادیر کم کره بادام زمینی ادامه می دهید، زیرا تکه های بزرگ یا گوشت گاو هنوز هم خطر خفگی دارند.