جو یکی از غلات عالی است که معمولا در تهیه نان و انواع مختلفی از مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. این روزها جو به طور گسترده در سرتاسر جهان استفاده می شود. جو و سایر غلات سبوس دار محبوبیت زیادی در طول چند سال اخیر به دست آورده اند. این مواد مزایای بسیار زیادی برای سلامتی انسان دارند.
همانطور که می دانید غلات سبوس دار منبع خوبی از فیبر غذایی، ویتامین ها و مواد معدنی است که در غلات تصفیه شده یافت نمی شود. زمانی که غلات تصفیه می شود ترکیبات خاصی که در آن وجود دارد از بین می رود. انتخاب غلات سبوس دار می تواند خطر ابتلا به بیماری های مزمنی همچون چاقی، دیابت، بیماری های قلبی و سرطان را کاهش دهد. گن ساعت شنی پادار ( گن فرم دهنده شکم و پهلو ) باعث فرم دهی به بدن و جمع کردن شکم و پهلو ها میشود، و باعث باریک شدن کمر شده و همچنین باعث میشود بدن شما شکل یک ساعت شنی دیده شود.
مهم : این گن به محض پوشیدن ۱ تا ۲ سایز شما را جمع میکند و با استفاده روزانه ۶ تا ۸ ساعت ماهیانه یک سایز واقعی کم می کنید و بعد از چند ماه کمر شما به شکل ساعت شنی فرم میگیرد. در این مقاله قصد داریم نگاه عمیق تری به مزایای جو بیندازیم و ببینیم چگونه می توانیم به کمک آن از سلامت خود محافظت کنیم. مصرف غذاهای گیاهی با کاهش خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با سبک زندگی همراه است. مطالعات متعدد نشان می دهد که افزایش مصرف غذاهای گیاهی همچون جو می تواند خطر چاقی ، دیابت، بیماری های قلبی را کاهش دهد. همچنین مواد این چنینی می تواند سلامت بدن را بیشتر کند و باعث سلامت موها، افزایش انرژی و گردد.
مصرف کمتر سدیم برای ضروری است. با اینحال افزایش مصرف پتاسیم نیز می تواند به همین اندازه مهم باشد. بر اساس گفته های موسسه ملی سلامت، کمتر از 2 درصد بزرگسالان آمریکایی 4700 میلی گرم از نیاز روزانه به پتاسیم را تامین می کنند. همچنین پتاسیم، کلسیم و منیزیم برای کاهش طبیعی فشار خون مفید هستند. مطالعه منتشر شده در سال 2006 نشان داد که در یک رژیم غذایی سالم،افزایش مصرف غذاهای سبوس دار ( فیبر محلول و نامحلول) می تواند فشار خون را کاهش دهد و به کنترل وزن کمک کند.
آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، منگنز و موجود در جو می تواند در ایجاد و حفظ ساختار استخوان ها و قدرت آن ها مفید باشد. تعادل دقیق از فسفر و کلسیم برای سلامت استخوان ها ضروری است. مصرف بیش از حد فسفر با مصرف بسیار اندک کلسیم می تواند به از دست رفتن استخوان ها منجر شود. تشکیل استخوان نیازمند منگنز معدنی است. آهن و روی نیز نقش مهمی در تولید کلاژن دارند. فیبر، پتاسیم، فولات، موجود در جو می تواند از سلامت قلب محافظت کند. جو منبع خوبی از فیبر است و همین امر باعث کاهش مقدار کلی کلسترول در خون می شود و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
یکی از مطالعات انجام شده در سال 2007 نشان داد که مصرف جو می تواند کلسترول سرم و چربی شکمی را کاهش دهد. فیبر بتا گلوکان موجود در جو نیز می تواند سطح کلسترول بد خون را کاهش دهد. مصرف 3 گرم از بتاگلوکان در روز می تواندکلسترول بد خون را تا 5 درصد کاهش دهد. در یکی از مطالعات انجام شده، افرادی که 4069 میلی گرن پتاسیم در روز مصرف کرده بودند 49 درصد کمتر از سایرین در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی قرار داشتند.
ویتامین B6 و فولات که در جو نیز یافت می شوند، از تشکیل ترکیباتی که homocysteine نام دارد جلوگیری می کنند. زمانی که مقادیر زیاد homocysteine در بدن تجمع پیدا می کند می تواند به رگ های خونی اسیب وارد نماید و به بیماری های قلبی منجر شود. خواص شگفت انگیز جو برای بدن سلنیوم ماده معدنی است که در همه غذاها یافت نمی شود اما در جو موجود است. این ماده نقش مهمی در عملکرد آنزیم های کبدی دارد و می تواند به سم زدایی برخی از ترکیبات سرطانی در بدن کمک کند.
همچنین سلنیوم مانع از التهاب می شود و نرخ رشد تومورها را کاهش می دهد و باعث بهبود پاسخ ایمنی به عفونت ها می شود. موجود در جو نه تنها از سلامت قلب پشتیبانی می کند بلکه می تواند سرطان روده بزرگ را کاهش دهد. قیمت گن لیفت باسن با در نظر گرفتن انواع مدل‌ها و طراحی‌ها، به افراد انتخاب‌های متنوعی را ارائه می‌دهد . بتاگلوکان موجود در جو نیز می تواند سیستم ایمنی را برای مبارزه با سلول های سرطانی تحریک کند و مانع از تشکیل تومورها شود. کولین یکی از مواد مغذی مهم در جو است که به خواب، حرکت عضلات، یادگیری و حافظه کمک می کند. کولین همچنین به حفظ ساختار غشاهای سلولی کمک می کند و به انتقال پالس های عصبی و کاهش التهاب مزمن کمک می نماید.
جو به خاطر محتوای فیبر خود به کمک می کند و باعث بهبود سلامت سیستم گوارش می شود. مصرف مناسب فیبر می تواند به عنوان یک فاکتور مهم در کاهش وزن در نظر گرفته شود. فیبر موجود در رژیم غذایی به افزایش سیری و کاهش اشتها کمک می کند و باعث می شود فرد مدت زمان طولانی تری را سیر بماند. اینکار باعث کاهش مقدار کالری مصرف می شود. بتا گلوکان نوعی فیبر است که در جو یافت می شود. اخیرا مطالعات زیادی برای تعیین نقش این ماده در سلامت انسان ها انجام شده است. بتاگلوکان می تواند مقاومت به انسولین و سطح کلسترول خون را پایین بیاورد و در نتیجه خطر ابتلا به چاقی را کاهش دهد.
چگونه جو را به رژیم غذایی خود اضافه کنیم؟
یک ماده مفید است و می توان آن را به مواد مختلفی افزود. روش های مختلفی برای آماده سازی و ذخیره کردن آن وجود دارد.برای آماده کردن جوی پوست کنده باید آن را شب قبل در اب خیس کنید تا زمان پخت کاهش پیدا کند. بعد از خیس کردن جو باید قبل از مصرف ان را بشویید. برای پخت جو، یک پیمانه از آن را به 3 پیمانه آب بیفزایید و اجازه دهید بجوشد. سپس زیر شعله را کم کنید و اجازه دهید جو با حرارت ارام بپزد. همین فرآیند را می توان برای جوی نیمکوب نیز به کار برد. به نکات زیر توجه کنید:
می توانید جو را به انواع لاغر شدن یک مسیر بسیار حساس و زمان‌بر است. بسیاری از اوقات طولانی بودن روند کاهش وزن و لاغر شدن، باعث از دست دادن انگیزه افراد میشود. اما ترفندهایی وجود دارد که می‌توان این مسیر را کوتاه کرد. استفاده از خواص جو دوسر مانند یک میانبر است! این ماده غذایی که غالباً به شکل پودر مصرف میشود، تاثیر خوبی در دارد. در این مطلب از قصد داریم، از خواص جو دوسر به طور کلی و تاثیر آن در رژیم لاغری صحبت کنیم. اگر می‌خواهید اصولی و طبیعی لاغر شوید، این مطلب به دردتان می‌خورد. همراه ما باشید.
جو دوسر نوعی دانه غلات است که از گیاه آونا ساتیوا به دست می‌آید. جو دوسر معمولا به عنوان یک غذای اصلی در وعده صبحانه مصرف میشود. ای نوع جو غنی از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و می‌توان آن را به اشکال مختلفی مانند بلغور جو دوسر، آرد جو دوسر و سبوس جو دوسر درآورد. همانطور که اشاره کردیم شکم بندهای لاغری در انواع مختلف و در جنس‌های متعددی در بازار وجود دارند. از آنجایی که این وسیله در کنار یک رژیم غذایی درست و تحرک کافی تاثیر زیادی در روند چربی سوزی افراد و جمع شدن چربی‌های شکم و پهلوی آنها دارد، از محبوبیت بالایی نیز برخوردار است.
بنابراین در زمان خرید گن شکم و پهلو نکات مهمی وجود دارد که باید رعایت کنید . می توانید با رعایت و توجه به این نکات یکی از بهترین انواع شکم بند لاغری متناسب با خود را خریداری کنید. راهنمای خرید این کالا به شرح زیر می باشد: اندازه مناسب شکم بند لاغری اولین ویژگی که در انتخاب انواع شکم بند لاغری اهمیت دارد، سایز و اندازه شکم بند است. اغلب تولید کنندگان محصولات ورزشی در کنار محصول خود یک راهنما قرار می دهند که در این راهنما علاوه بر اطلاعات مربوط به آن محصول، اطلاعاتی که شامل سایزبندی نیز می شود درج شده است.
شما با مطالعه آن راهنما و دانستن سایز کمر خود، می توانید بهترین و مناسب ترین سایز را انتخاب کنید. البته این نکته را باید در نظر بگیرید که اگر با سایزی که به شما پیشنهاد شده است احساس راحتی نمی کنید، سایز پیشنهادی برای شما کوچک نیست و شما تنها به آن عادت ندارید و به مرور زمان این مشکل حل خواهد شد. راه‌های مختلفی وجود دارد. می‌توانید از جو دوسر به عنوان بلغور، گرانولا، و بارهای رژیمی، پخت کلوچه، نان، پنکیک، سوپ و سایر دسرها و اسموتی‌ها استفاده کنید. علاوه بر این برای صبحانه می‌توانید از ترکیب جو دوسر به همراه شیر، میوه و عسل کمک بگیرید.
جو دوسر سرشار از فیبر غذایی است و بنابراین به تقویت سیری، کاهش جذب چربی و کربوهیدرات و تثبیت سطح گلوکز خون کمک میکند. میزان توصیه شده مصرف روزانه جو دوسر برای کاهش وزن نصف فنجان یا حدود 50 گرم است. آیا می‌توان جو دو سر زا به شکل خام و بدوم پختن مصرف کرد؟ بله، جو دوسر را می‌توان به شکل خام هم مصرف کرد. با این حال، از آنجایی که برخی از افراد دستگاه گوارش حساس‌تری دارند، بهتر است جو دو سر خام را به آرامی وارد رژیم غذایی خود کنید و هنگام خوردن جو، مقداری مایعات بنوشید. و یا اینکه برای مصرف بگذارید یک شب تا صبح در آب و یا شیر خیس بخورد.
- مختلفی از سوپ ها اضافه کنید تا سالم تر شوند.
- می توانید جو را به انتخاب خود با آب گوشت یا سبزیجات بپزید.
- جوی پخته شده را با سبزیجات و سس های خانگی تفت دهید.
- جو را با پیاز، کرغس، قارچ، هویج و فلفل سبز ترکیب کنید. آب گوشت یا سبزیجات را به آن اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد. سپس ان را به مدت 45 دقیقه بپزید.
شواهد علمی و بالینی زیادی منتشر شده است که چاقی را با افزایش خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر، فشار خون بالا، مقاومت به انسولین و دیابت نوع 2 مرتبط میکند. همچنین، اضافه وزن در طول عمر فرد نیز با ایجاد آرتروز زانو مرتبط است. علاوه بر این، بافت‌های سلولیت (چربی) ترکیبات بیوشیمیایی تولید می‌کنند که به التهاب سیستمیک یا سراسر بدن می‌انجامد. همچنین، تحقیقات منتشر شده نشان می‌دهد که دیابت نوع 2 و التهاب در ایجاد برخی از انواع سرطان و زوال عقل نقش دارند.
اما استفاده از برخی مواد غذایی مثل خواص جو دوسر می‌تواند در جلوگیری از چاقی مؤثر باشد! گنهاى لاغری ساعت شنى اورجينال تكنولوژي روز دنيا به گونه‌اي طراحي و ساخته شده‌اند كه صرفاً به واسطه حركات روزمره بدن، ماساژ بسيار مناسبي را روي پوست فراهم مي‌آورند. با تركيب موزون ميكروماساژ، گرما و رطوبت بدن، مبادلات سلولي افزايش مي‌يابد و اين امر باعث افزايش جريان گردش خون و لنف شده، توده‌هاي چربي انباشته (سلوليت) در لايه‌هاي زيرين پوست را حل كرده، دريافت كالري‌هاي مورد نياز ماهيچه‌ها را افزايش داده و يا به عبارتي منجر به سوزاندن كالري بيشتر در ماهيچه‌ها مي‌شود و در نتيجه چربي‌هاي انباشته را از بين مي‌برد