نوشته: کریستین نوردکویست
برگردان:
میلیون‌ها نفر از ما بدون نوشیدن قهوه روزمان آغاز نمی‌شود. آیا این عادت بدی است؟ با نگاهی به تحقیقات گوناگون متوجه می‌شویم که مصرف منظم قهوه می‌تواند از پیشرفت ، بیماری‌های روحی و بسیاری از سرطان‌ها پیشگیری کند. با این وجود تاکنون تحقیقات علمی درباره اثر نوشیدن قهوه بر اشتها انجام نشده است.
آیکافی – مَت شوبرت دانشجوی دکترا و بن دِبسرو استادیار دانشگاه از مرکز نوآوری‌های بهداشتی دانشگاه گریفیث استرالیا، در حال تحقیق برای تشخیص تاثیرات نوشیدن قهوه بر روی اشتها هستند. این دو می‌گویند:
بعضی از مردم معتقدند پس از مصرف قهوه احساس گرسنگی کمتری دارند و بعضی دیگر ترجیح می‌دهند به‌جای صبحانه قهوه بنوشند. با این وجود اکثر مشتریان کافی‌شاپ‌ها کنار قهوه‌شان خوراکی‌هایی شیرین و با کالری زیاد سفارش می‌دهند. چیزی که ما می‌خواهیم به آن پی ببریم، تاثیر نوشیدن قهوه بر روی انتخاب و ترجیح غذایی و در نتیجه اثر آن بر کنترل وزن افراد است.
تحقیقات روی چهار گروه اجرا میشود: به دسته‌ای از شرکت‌کنندگان دو نوشیدنی قهوه داده میشود. تعدادی از داوطلبان هنگام صرف صبحانه و دسته دوم دو ساعت پس از صرف صبحانه. گروهی از شرکت‌کنندگان صبح را بدون نوشیدن قهوه آغاز می‌کنند، و به دسته چهارم تنها کافئین داده میشود.
محققان رفتار این افراد را در زمان بین صبحانه تا نهار (4 تا 5 ساعت) تحت‌نظر گرفته و به صورت منظم آنها را از لحاظ احساس سیری، گرسنگی، میل به غذایی خاص و نیز واکنش‌های مرتبط با اشتها مورد آزمایش قرار می‌دهند.
در حالی که آزمایشات هنوز ادامه دارد، دکتر شوبرت ادعا میکند، در میان افرادی که دو فنجان قهوه می‌نوشند، گرسنگی کمتر و احساس سیری بیشتری مشاهده شده است. وی همچنین اشاره میکند که: «این روند در مورد افرادی که کافئین خالص یا قهوه‌ی دی‌کافئینه (بدون کافئین) دریافت کرده‌اند مشاهده نشده است. لذا این کاهش اشتها می‌تواند در جهت کنترل وزن افراد و کاهش کالری دریافتی بدن بسیار اثربخش باشد.» در مورد افرادی که به‌خاطر انجام فعالیت‌های فیزیکی انرژی زیادی مصرف می‌کنند٬ این می‌تواند به‌عنوان یک استراتژی در رسیدن به وزن دلخواه به شخص کمک کند.
قیمت قهوه فوری سوپریم تقریبا نرخ بالاتری نسبت به دیگر قهوه های ایرانی دارد.
شوبرت و دِبسرو به‌دنبال افراد بیشتری برای انجام آزمایش‌های خود هستند؛ افرادی بین ۱۸ تا ۴۵ سال که سیگار نکشند٬ سابقه‌ی بیماری‌های قلبی عروقی نداشته باشند و نیز رژیم غذایی خاصی را دنبال نکنند.
قهوه می‌تواند به افزایش طول عمر کمک کند!
محققان دانشکده پزشکی دانشگاه آتن با تحقیق بر روی خواص قهوه دمی یونانی [قهوه ترک] بر این باورند که قهوه می‌تواند به سلامت قلبی عروقی کمک کرده و باعث طول عمر گردد. این یافته‌ها که در مجله پزشکی عروق (شماره مارس 2013) منتشر شده، بر پایه مشاهدات آنها از ساکنان جزیره ایکارا (از جزایر کشور یونان) استوار است. ساکنان این جزیره بر این باورند که بیشترین طول عمر را در میان مردم جهان دارند.
نیز ببینید ~
قهوه و توهمات شنیداری
یک تیم تحقیقاتی از دانشگاه لاتروب استرالیا با انتشار مقاله‌ای در مجله شخصیت و تفاوت‌های فردی (شماره ژوئیه 2011) مدعی شدند نوشیدن بیش از اندازه‌ی قهوه گانودرما اصل می‌تواند باعث شنیدن صداهایی شود که وجود خارجی ندارند؛ به عبارتی افراط در مصرف کافئین به توهمات شنیداری می‌انجامد.
افراط در مصرف کافئین به توهمات شنیداری می‌انجامد
پروفسور سیمون کرو و همکارانش ۹۲ داوطلب را به‌طور تصادفی انتخاب کردند که شامل افرادی بودند با استرس کم و زیاد و افرادی با مصرف کافئین بالا و پایین. از این افراد خواسته شد به صدا و نویز سپید گوش داده (نویز سفید شامل همه فرکانس‌های صوتی است که برای گوش انسان قابل شنیدن است.) و هر موقع که آهنگ «کریسمس سفید» را شنیدند، اعلام کنند.
درصد قابل ملاحظه‌ای از افرادی که مقدار زیادی کافئین مصرف می‌کردند یا استرس زیادی داشتند، آهنگ «کریسمس سفید» را شنیده بودند، در حالی‌که در طول آزمایش اصلا این آهنگ پخش نشده بود. پروفسور کرو می‌گوید: «بین استرس و بیماری‌های روانی رابطه‌ای وجود دارد؛ در این میان زمینه‌ی بروز توهم و کافئین هم با یکدیگر مرتبط هستند. همزمانی مصرف کافئین و استرس بالا٬ می‌تواند بر احتمال بروقهوه باعث لاغری و کاهش وزن می شود؟ در این مقاله سعی می کنیم به این سوال پاسخ دهیم که آیا قهوه چه تاثیری بر کاهش وزن دارد. و آیا واقعا قهوه باعث لاغری می شود.
می دانیم حداقل از قرن پانزدهم به انسان انرژی می دهد و همچنان بعد از آب و چای پرمصرف ترین نوشیدنی در جهان است. اگرچه مدت زیادی است که به دلیل طعم آن و اثرات کافئین، مصرف شده است، اما هنوز هم دانشمندان در حال تحقیق بر روی خواص قهوه هستند که آیا واقعا قهوه باعث لاغری می شود؟
از آنجایی که قهوه حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان های قوی، مواد معدنی مهم و سایر ترکیبات مفید است، این تئوری می گوید که نوشیدن قهوه فواید سلامتی دارد، به ویژه با توجه به بیماری های مزمن، دیابت …
آیا برای کاهش وزن باید قهوه بنوشید؟
اگر از افرادی هستید که از قهوه سیاه لذت می برید، خوش شانس هستید. نوشیدن قهوه بدون هیچ گونه خامه یا شکر اضافه شده سالم ترین راهی است که می توانید از مزایای آن بهره مند شوید. قهوه سیاه، که تقریباً بدون کالری است، از دیرباز جزء اصلی برنامه های رژیم غذایی بوده است. البته این به لطف کافئین است، محرکی که می تواند موتور بدن شما را در طول روز افزایش دهد.
کافئین با مسدود کردن یک انتقال‌دهنده عصبی به نام عمل میکند، که می‌تواند منجر به افزایش انتقال‌دهنده‌های عصبی تحریک‌کننده مانند دوپامین شود، که به شما کمک میکند بیدارتر و پرانرژی‌تر شوید به همین دلیل است که همه ما به قهوه صبح خود می‌رسیم. .
در حالی که شواهدی وجود دارد مبنی بر اینکه این فرآیند ممکن است میزان متابولیسم پایه شما را افزایش دهد (میزان انرژی که سلول های شما صرفاً با حفظ عملکردهای اصلی بدن شما می سوزانند).و می توان نتیجه گرفت قهوه باعث لاغری می شود.
قهوه یک سرکوب کننده موثر اشتها ست
برای برخی، نوشیدن قهوه می تواند به رفع هوس خوردن کمک کند، در حالی که برای برخی دیگر، قهوه شما را بیشتر گرسنه می کند. در نهایت، مهمترین چیز این است که مراقب احساس گرسنگی و سیری خود باشید. در واقع از این جهت قهوه باعث لاغری می شود ،چون باعث سرکوب شدن اشتهاست.
یک مطالعه دانمارکی روی ۲۱۲۸ مرد و زن، مصرف قهوه و تغییر وزن آنها در یک دوره شش ساله بررسی شد. در پایان این آزمایش، محققان هیچ ارتباط ثابتی بین مصرف قهوه و تغییرات وزن و توده چربی پیدا نکردند. و اینکه قهوه باعث لاغری می شود را ثابت نکردند. به نظر می رسد این نتایج کاملاً مشابه با سایر مطالعات در مورد همین موضوع باشد.
تاثیر کافئین
مصرف تنها چند میلی گرم کافئین باعث افزایش تجزیه اسیدهای چرب در بدن می شود، به خصوص زمانی که قبل از ورزش هوازی مصرف شود و قبل از شروع ورزش های هوازی مصرف قهوه باعث لاغری و افزایش سوخت و ساز بدن می شود.
حساسیت متفاوت به اثرات کافئین
اگرچه تحقیقاتی در این راستا انجام شده است، اما باید تاکید کرد که در نهایت اثرات آن از فردی به فرد دیگر متفاوت است. در واقع، همه چیز به این بستگی دارد که آیا شما به کافئین کم یا زیاد حساس هستید.
با این حال، زمانی که به اشتها ، به عنوان عاملی برای کاهش وزن نگاه می کنیم، ارتباطی بین نوشیدن قهوه و کاهش مقدار غذا در وعده های غذایی مشاهده می کنیم . و می توانیم بگوییم قهوه باعث لاغری می شود.
همچنین قهوه مصرف شده 3 تا 4.5 ساعت قبل از غذا تأثیر قابل توجهی بر مصرف غذا ندارد. با این حال، زمانی که قهوه بین 30 دقیقه تا 3 ساعت قبل از غذا مصرف می‌شد، به طور قابل توجهی کالری مصرفی آن وعده غذایی را کاهش داد.
این بدان معناست که نوشیدن قهوه قبل از غذا می تواند به کنترل اشتها در طول وعده غذایی کمک کند و می توان گفت قهوه باعث لاغری است. عجیب است که چای سبز نیز همین اثر را خواهد داشت. بنابراین، نوشیدن یک فنجان چای سبز قبل از غذا می تواند به طور موثر احساس گرسنگی را کاهش دهد.
کافئین، سرکوب کننده اشتها
چرا قهوه گرسنگی را سرکوب می کند؟ او چطور اینکار را انجام میدهد؟ صرفاً به این دلیل که کافئین روی هورمون هایی که بر اشتهای شما تأثیر می گذارند تأثیر می گذارد. طبیعتا نیاز شما کاهش می یابد و نیاز کمتری به غذا احساس می کنید.
قهوه بدون کافئین
قهوه بدون کافئین چطور؟ آیا باعث کاهش وزن شما می شود؟آیا نوع بدون کافئین قهوه باعث لاغری می شود؟
مزیت اصلی قهوه بدون کافئین کاهش مصرف کافئین است. اگر بدن شما به مصرف قهوه حساس است ، اگر می خواهید یک درمان سم زدایی انجام دهید یا اگر می خواهید به سادگی از مصرف بیش از حد خودداری کنید، عالی است.
درست مانند قهوه معمولی، قهوه بدون کافئین به افزایش متابولیسم پایه کمک می کند و به سرکوب گرسنگی کمک می کند. ایده آل برای جلوگیری از تنقلات بین وعده های غذایی و کمک به کاهش وزن! با این وجود، از نوشیدن بیش از حد آن خودداری کنید، زیرا خطر اثرات منفی مشابه کافئین را دارد.
فواید قهوه سبز
این قهوه هنوز برشته نشده است. محققان بر این باورند که اسیدهای کلروژنیک که هنگام برشته شدن قهوه از بین می روند، می توانند گرسنگی را کاهش دهند. اما تحقیقات هنوز در این مورد ادامه دارد. اما قهوه به تنهایی نمی تواند معجزه کند: برای اینکه اثرات مثبتی بر بدن خود داشته باشید، کافئین را با یک رژیم غذایی متعادل و فعالیت بدنی منظم ترکیب کنید.
به کاهش گرسنگی کمک می کند. مطالعه‌ای در دانشگاه کمبریج نشان داد که افرادی که 400 میلی‌گرم عصاره دانه قهوه سبز را دو بار در روز به مدت 8 هفته دریافت کردند، فشار خون ، قند خون ناشتا، دور کمر و اشتها را به‌طور قابل‌توجهی کاهش دادند. پس می توان نتیجه گرفت این نوع قهوه باعث لاغری و کاهش وزن می شود و حتی تاثیر آن از قهوه سیاه هم بیشتر است.
سایر فواید قهوه
قهوه علاوه بر اینکه شریک رژیم غذایی ایده آل شماست، به لطف خواص زیادی که برای متابولیسم شما دارد، به تلاش های بدنی شما نیز کمک می کند. سازگاری بهتر با استرس بعد از ورزش، افزایش واکنش پذیری و سطح اندورفین یا حتی کاهش درد عضلانی و احساس خستگی. هیچ چیز مانند آن به طور طبیعی عملکرد شما را بهبود نمی بخشد! و با افزایش متابولیسم بدن، قهوه باعث لاغری و کاهش وزن می شود. نوشیدن قهوه همچنین به بهبود عملکرد روده کمک می کند. و ایده آل برای کمک به شما در کاهش وزن است.
اما مراقب باشید در مصرف قهوه زیاده روی نکنید. کافئین با وجود فواید فراوانی که دارد، می تواند برای بدن و ذهن شما مضر باشد. سردرد، زخم، اسیدیته، تحریک روده بزرگ، عصبی بودن، تاکی کاردی یا حتی بی خوابی… مصرف بیش از حد قهوه توصیه نمی شود. آن را در حد اعتدال بنوشید. ما حداکثر سه تا چهار فنجان در روز را توصیه می کنیم.
کدام نوع قهوه باعث لاغری و کاهش وزن می شود؟
قهوه سیاه
مانند بسیاری از افراد، ممکن است بخواهید در اسرع وقت وزن خود را کاهش دهید. برخی افراد اعتقاد دارند نوشیدن قهوه باعث لاغری است و همچنین به عنوان یک کمک غذایی پیشنهاد می کنند، اما نقش قهوه و کافئین در برنامه کاهش وزن به شدت مورد بحث است.
کافئین ممکن است به شما کمک کند تا کمی وزن کم کنید یا حتی از افزایش وزن جلوگیری کنید، اما قهوه باعث لاغری و کاهش وزن قابل توجه ، یا حفظ آن برای همیشه، نمی تواند باشد. با این حال، با نوشیدن معقول قهوه و ترکیب آن با یک رژیم غذایی سالم و رژیم ورزشی، می توانید وزن کم کنید
با یک فنجان قهوه میل شدید را کاهش دهید. یکی از ویژگی های مثبتی که قهوه باعث لاغری و کاهش وزن می شود این است که توانایی سرکوب اشتهای شما را دارد. اگر متوجه شدید که هوس خوردن تنقلات و شیرینی جات دارید، کمی قهوه بنوشید. این ممکن است هوس شما را تا یک وعده غذایی کاهش دهد یا باعث شود شما یک وعده غذایی طولانی را پشت سر بگذارید.
میزان مصرف قهوه
اگر نمی‌خواهید یک فنجان قهوه کامل بنوشید یا نزدیک به زمان خوابتان است، قهوه بدون کافئین یا نیم کافه مصرف کنید. در صورت امکان باید در عرض چهار تا شش ساعت قبل از خواب از مصرف کافئین خودداری کنید.
قهوه ادرارو آور است
اگرچه قهوه می تواند به عنوان یک ادرارآور عمل کند، اما باعث کم آبی بدن نمی شود. نوشیدن قهوه و آب با هم در طول روز ممکن است به شما کمک کند مدت بیشتری سیر بمانید و از وسوسه خوردن دوری کنید. علاوه بر این، می تواند از نوشیدن زیاد قهوه و اختلال در خواب شما جلوگیری کند.
اگر مرد هستید روزانه 3 لیتر و اگر زن هستید 2.2 لیتر آب در روز دریافت کنید. آب برای هیدراته کردن شما مهم است، گرسنگی ممکن است کاذب باشد و به جای نیاز به غذا، نشانه تشنگی باشد.
قهوه و ورزش
قبل از تمرینات ورزشی چندجرعه قهوه بنوشید. قهوه گرمازایی را تحریک میکند، و راهی است که بدن از هضم غذا گرما و انرژی تولید می کند. این می تواند منجر به از دست دادن مقداری کالری اضافی شود. با نوشیدن قهوه همراه با تمرین، به بدن خود کمک کنید کالری و چربی بیشتری بسوزاند
دقت به برچسب محصولات
همیشه برچسب محصولات را بخوانید. محصولات قهوه و قهوه های مخصوص ،طعم فوق العاده ای دارند، اما می توانند با کالری اضافی یا چربی و شکر غیرضروری همراه باشند که می تواند به افزایش وزن کمک کند. علاوه بر این، هر چیزی که در قهوه خود قرار دهید مانند خامه یا شکر، محتوای کالری قهوه شما را افزایش می دهد. خواندن برچسب محصولات قهوه ای که خریداری می کنید می تواند به شما کمک کند از قهوه ای که ممکن است مانع کاهش وزن شما شود، دوری کنید
خامه و شکر را کنار بگذارید. هر فنجان قهوه فقط دو کالری دارد. افزودن خامه و شکر به قهوه می تواند محتوای کالری را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. اگر نمی توانید قهوه سیاه بنوشید، به جای آن از شیر بدون چربی و شیرین کننده های بدون قند استفاده کنید
قهوه ساده
به خاطر داشته باشید که قهوه ساده بهترین گزینه برای کاهش وزن است. یک فنجان قهوه سیاه تنها 2 کالری دارد و بدون چربی است.
این نوع قهوه باعث لاغری می شود چراکه هیچ افزودنی پرکالری ندارد. .نوشیدنی هایی مانند نوشابه و نوشابه های انرژی زا ممکن است کالری بالایی داشته باشند یا قند پنهانی داشته باشند که می تواند مانع کاهش وزن شما شود.
از نوشیدنی های مخصوص قهوه خودداری کنید. بسیاری از کافه‌ها و کافی‌شاپ‌ها قهوه‌های مخصوص خوشمزه‌ای را ارائه می‌کنند که طعم‌های جذابی دارند. اما این نوشیدنی ها اغلب بیشتر شبیه دسرهایی هستند که هر کدام صدها کالری و چربی اضافه دارند. اگر در تلاش برای کاهش وزن هستید، به قهوه دم کرده ساده بچسبید.
چراکه این نوع قهوه باعث لاغری و کاهش وزن می شود. درست کردن قهوه در خانه به شما این امکان را می دهد که میزان کالری اضافه ای را که در قهوه خود می گذارید مدیریت کنید. اگر طعم قهوه سیاه ساده خیلی قوی است، قهوه سرد بنوشید. اغلب طعم ملایم تری دارد. فقط مطمئن شوید که با شکر شیرین نشده باشد.
به قهوه معمولی خود طعم و مزه اضافه کنید. پاشیدن مقداری دارچین، کاکائو ساده یا عسل می تواند قهوه را شیرین کند و به شما کمک کند از طعم آن بیشتر لذت ببرید.
پروتئین را به قهوه خود اضافه کنید
ممکن است برخی از مصرف کنندگان قهوه از این ترفند آگاه نباشند، اما افزودن پودر قهوه فوری موکا دکتر بیز به قهوه می‌تواند طعم، بافت را اضافه کند و به شما در دریافت پروتئین کافی در صبحانه برای اهداف کاهش وزن کمک کند.
پرسش و پاسخ در مورد قهوه و لاغری
بهترین زمان برای نوشیدن قهوه چه زمانی است؟
به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی، بدیهی است که هنگام غذا خوردن باید مراقب باشید. وقتی نوبت به قهوه می رسد، واقعا بهترین زمان وجود ندارد! همه چیز به اشتهای شما بستگی دارد: اگر می خواهید یک میان وعده در ساعت 10 صبح یا اواسط بعد از ظهر میل کنید، به جای آن یک فنجان قهوه را انتخاب کنید.
مانند صبحانه، نوشیدن قهوه میزان غذای مورد نیاز شما را کاهش می دهد. از سوی دیگر، از مصرف آن بعد از ساعت 5 بعدازظهر خودداری کنید، زیرا اثرات کافئین می تواند تا ساعت 3 بعد از ظهر باقی بماند و بنابراین می تواند بر خواب شما تأثیر بگذارد!
آیا انتخاب چای به جای قهوه باعث لاغری و کاهش وزن می شود؟
آیا چای هم مانند قهوه باعث لاغری می شود؟ خبر خوب، چای می تواند در رژیم غذایی به شما کمک کند زیرا به کاهش وزن نیز کمک می کند.
بدیهی است که مانند قهوه، چای های خاصی برای جلوگیری از کالری اضافی ترجیح داده می شوند. چای سبز برای تسهیل کاهش وزن شما توصیه می شود. چون تولید گرمای بدن شما را افزایش می دهد و باعث چربی سوزی می شود. علاوه بر این، هر فنجان فقط یک کالری دارد. بنابراین چای سبز یک گزینه لاغری عالی برای کسانی است که می خواهند از مصرف قهوه خودداری کنند. در خاتمه، از لذت بردن از فنجان قهوه خود در هر زمانی از روز، با وجود رژیم غذایی خود، نترسید!
آیا قهوه در صبح برای کاهش وزن مفید است؟
در صبح مصرف قهوه باعث لاغری و کنترل وزن می شود و اکثر مردم اول صبح قهوه می نوشند. با این حال، بهتر است پس از بیدار شدن مدت کمی صبر کنید تا بیشترین خواص را دریافت کنید. به عنوان مثال، اگر هر روز صبح ساعت 6:30 صبح از خواب بیدار می شوید، باید تا ساعت 9:30 صبح صبر کنید. برای شروع نوشیدن قهوه، و می توانید نوشیدن قهوه را تا اوایل بعد از ظهر ادامه دهید.
اثرات نوشیدن قهوه در صبح
دلیل اینکه باید قهوه اول صبح خود را به تعویق بیندازید این است که می تواند سطح کورتیزول را افزایش دهد. اگر زمانی که سطح کورتیزول شما در اوج است قهوه بنوشید، می تواند این هورمون را افزایش دهد.
سطوح بالاتر کورتیزول در دوره های طولانی می تواند به سیستم ایمنی بدن شما آسیب برساند و در نتیجه مشکلات سلامتی ایجاد کند. گفته می شود، افزایش کورتیزول ناشی از کافئین در افرادی که به طور مکرر کافئین مصرف می کنند کمتر است. قهوه در صبح متابولیسم شما را بالا می برد و سطح انرژی شما را تا اوایل بعدازظهر بالا نگه می دارد.
بنابراین، به طور طبیعی، تحرک و تحرک در طول روز به شما کمک میکند تا کالری بسوزانید و وزن خود را کاهش دهید، پس از اینکه رژیم غذایی سالم و متناسبی داشتید می توانید از قهوه نیز استفاده کنید . در اینجا می توان گفت قهوه باعث لاغری و یک عامل کمک کننده به حساب می آید.
آیا می توانیم برای کاهش وزن در شب قهوه سیاه بنوشیم؟
نوشیدن قهوه سیاه در شب برای کاهش وزن ایده خوبی نیست زیرا می تواند خواب شما را مختل کند. شما باید حداقل شش ساعت قبل از خواب از نوشیدن کافئین خودداری کنید، زیرا حدود شش ساعت طول می کشد تا بدن شما نیمی از کافئین مصرفی را متابولیزه کند.
اگر به محرک حساس هستید، آن را بعد از ظهر یا در صورت نیاز به طور کامل قطع کنید. در اثر کافئین از فردی به فرد دیگر تفاوت هایی وجود دارد. توجه داشته باشید که کافئین را می توان در چای، نوشابه و حتی شکلات یافت. علاوه بر این، برخی از داروها و مکمل ها ممکن است حاوی کافئین باشند، بنابراین باید برچسب مواد تشکیل دهنده را بخوانید.
آبسیاری از ما شنیده‌ایم که قهوه برای لاغری خوب است و قبل یا بعد از تمرین‌مان قهوه می‌نوشیم. واقعیت این است که محرک‌ها همیشه برای ورزشکاران محبوب بوده‌اند، اما وقتی اسم محرک می‌آید، ممکن است ذهن شما سمت داروهای خاصی برود که اثرات نامطلوب و حتی مخربی بر بدن دارد.
خوشبختانه قهوه حاوی کافئین، یک محرک طبیعی و ایمن است. اما چه چیزی قهوه را به یک نوشیدنی محبوب قبل از تمرین تبدیل کرده است؟ در این مقاله درباره فواید نوشیدن قهوه قبل از تمرین و تاثیر قهوه برای لاغری خواهیم گفت.
تاثیر قهوه و کافئین بر ورزش و بدنسازی
وقتی قهوه می‌نوشید، کافئین وارد خون شما میشود. محرک هوشیاری و انرژی است. بنابراین سرحال‌تر و پرانرژی‌تر در ورزش حاضر خواهید شد. همچنین قهوه باعث میشود تا در برابر خستگی مقاوم‌تر شوید و استقامت‌تان بیشتر شود.
علاوه بر این‌ها نوشیدن قهوه قبل از ورزش، باعث افزایش متابولیسم و میزان چربی‌سوزی شما خواهد شد و شما در حین ورزش و بعد از آن کالری سوزی‌تان ادامه دارد. بنابراین می‌بینیم که به طور کلی تاثیر قهوه بر ورزش مثبت است و مصرف قهوه برای لاغری نیز مفید است.
فواید نوشیدن قهوه قبل از ورزش
اگر قبل از ورزش و بدنسازی قهوه می‌نوشید و از فواید و مزایای آن خبر ندارید؛ با دقت موارد زیر را بخوانید تا خیال‌تان به طور کلی از این بابت راحت شود.
۱. قهوه به چربی سوزی و افزایش انرژی کمک می کند
سطح بالای کافئین در قهوه باعث میشود که میزان چربی سوزی شما در حین ورزش به طور قابل توجهی بالا برود. علاوه بر این، نوشیدن قهوه در صبح به معنای مصرف کالری کمتر در طول روز است؛ زیرا کافئین .
تحقیقات نشان میدهد که با نوشیدن منظم قهوه، متابولیسم بدن شما و به تبع آن چربی سوزی‌تان به طور قابل توجهی افزایش پیدا میکند. این بدان معناست که قهوه برای لاغری مفید است و چربی سوزی موثری را در طول تمرین و چند ساعت پس از آن برای شما ایجاد میکند.
نتیجه محاسبه بی ام آر شما
کالری مورد نیاز فعلی بدن:
کیلو کالری برای کاهش نیم کیلو وزن در هفته:
کیلو کالری برای کاهش یک کیلو وزن در هفته:
کیلو کالری برای افزایش نیم کیلو وزن در هفته:
کیلو کالری برای افزایش یک کیلو وزن در هفته:
Top of Form
برای دریافت مشاوره با کارشناسان فیتامین شماره همراه خود را ثبت کنید، ما با شما تماس می گیریم.
Bottom of Form
۲. قهوه باعث تمرکز بهتر روی ورزش میشود
به طور کلی قهوه و کافئین تمرکز ذهنی شما را بالا می‌برد. کافئین یک محرک طبیعی است که می‌تواند عملکرد مغز را بهبود بخشد و تأثیر مثبتی بر مناطقی از مغز که مسئول حافظه و تمرکز هستند، داشته باشد.
یک مطالعه روی میانسالان نشان داد که کافئین عملکرد ذهنی آنها را بهبود بخشیده و پیشرفت زوال ذهنی مرتبط با سن را کاهش میدهد. عملکرد ناحیه‌ای از مغز که مخصوص توجه، برنامه ریزی و تمرکز است با نوشیدن منظم قهوه بهبود پیدا میکند.
مطالعه دیگری اثرات کافئین بر ورزشکاران را بررسی کرد. آن دسته از ورزشکارانی که قبل از تمرینات بدنسازی و فیتنس کافئین مصرف می‌کردند، تمرکز و توانایی بیشتری در انجام ورزش در سطوح بالا داشتند. این نتایج حتی برای ورزشکارانی که خواب کافی هم نداشتند، صدق می‌کرد.
۳. قهوه درد عضلانی را کاهش میدهد
یک مطالعه کوچک نشان داد که نوشیدن دو فنجان قهوه می‌تواند درد عضلانی بعد از تمرین را کاهش دهد. این یک خبر خوب برای ورزشکارانی است که معمولا تمرین سنگین دارند و بعد از تمرین دچار درد عضلانی می‌شوند.
اما فقط همان یک مطالعه نبود، بلکه مطالعات دیگری هم همین نتیجه را به ما نشان داده است. کافئین به طور قابل توجهی درد عضلانی پس از تمرین را کاهش میدهد و زمان ریکاوری را کاهش میدهد.
۴. قهوه متابولیسم را افزایش می دهد
کافئین سرعت سوخت و ساز بدن و کالری سوزی را افزایش میدهد. تحقیقات نشان میدهد که مصرف قهوه برای لاغری گزینه خوبی است و میزان متابولیسم شما را بالا خواهد برد.
اما مهم است بدانید که نوشیدن قهوه به میزان نرمال باعث بدن میشود و نوشیدن آن به مقدار خیلی زیاد نتیجه معکوس دارد. در واقع مصرف حساب شده قهوه برای لاغری مفید و موثر است.
۵. قهوه عملکرد ورزشی را بهبود می‌بخشد
طبق تحقیقات تائید شده در ، «کافئین به‌طور مؤثری عملکرد ورزشی افراد را افزایش میدهد».
کافئین ورزشکار را قادر می‌سازد تا طولانی‌تر و با قدرت بیشتری تمرین کند. کافئین همچنین سطح استقامت و مقاومت ورزشکار را در برابر خستگی بهبود می‌بخشد. در واقع قهوه برای ورزشکاران استقامتی به طور قابل توجهی می‌تواند مفید باشد.
قهوه، بدن را به استفاده از ذخایر چربی به جای گلیکوژن ماهیچه‌ای (قند) در طول تمرینات طولانی تحریک میکند. این اتفاق امکان استفاده طولانی مدت از عضلات در حال کار را فراهم میکند.
آیا نوشیدن قهوه قبل از ورزش باعث لاغری میشود؟
هم بله هم خیر؛ قهوه ممکن است به روش‌های مختلفی برای کاهش وزن شما مفید باشد. همان‌طور که گفتیم، قهوه برای لاغری خوب است و خاصیت بالا بردن متابولیسم بدن را دارد. در واقع کافئین داخل قهوه محرک متابولیک است. از طرفی نوشیدن قهوه، اشتها را (تا حدی) از بین می‌برد یا به نوعی کم میکند؛ البته ممکن است که برای برخی هم این خاصیت سرکوب اشتها را نداشته باشد.
چندین مطالعه نشان میدهد که نوشیدن قهوه قبل از تمرین ممکن است که روند چربی سوزی بدن را تقویت کند. قهوه همچنین کالری هم ندارد و اگر بتوانید آن را تلخ بنوشید، می‌تواید تا چهار لیوان در روز بنوشید. بیش از این به خاطر کافئین بالای آن توصیه نمی‌شود.
با تمام این اوصاف، آیا می‌توان اعلام کرد که نوشیدن قهوه برای لاغری خوب است و باعث کاهش وزن میشود؟ قهوه برای لاغری خوب است و به کاهش وزن کمک میکند؛ اما نمی‌توان همه بار کاهش وزن را بر دوش نوشیدن قهوه انداخت. همچنین باید بدانید این کمک قهوه به لاغری، یک کمک کوچک است و نه یک تاثیر بسیار زیاد. بنابراین اگر از نوشیدن قهوه لذت می‌برید آن را بنوشید اما امید لاغری زیادی از آن نداشته باشید. لاغری فقط و فقط با قهوه، متاسفانه یک افسانه است.
عوارض خوردن قهوه قبل از ورزش
آیا مصرف قهوه قبل از ورزش کار درستی است؟ فرقی ندارد که قبل از ورزش قهوه بنوشید یا در زمان دیگری، اگر از حد مجاز فراتر روید، ممکن است مشکلاتی برای‌تان ایجاد شود. در صورتی که قهوه را به مقدار متوسط مصرف کنید (حدود ۴ فنجان در روز) به احتمال زیاد این مقدار، برای اکثر بزرگسالان بی‌خطر است. از عوارض محتمل قهوه می‌توان به بی‌خوابی، عصبی شدن و بی‌قراری، ناراحتی معده، حالت تهوع و استفراغ، افزایش ضربان قلب و تنفس اشاره کرد.
قهوه کافئین‌دار اگر به مدت طولانی یا در دوزهای بالا (بیش از ۴ فنجان در روز) مصرف شود، به احتمال زیاد عوارض دارد. نوشیدن مقادیر زیاد قهوه کافئین دار ممکن است باعث سردرد، اضطراب، بی‌قراری و ضربان قلب نامنظم شود. دوزهای بیشتر آن نیز ممکن است باعث سردرد، اضطراب، بی قراری و درد قفسه سینه شود. بنابراین از قهوه برای لاغری بیشتر از حد مجاز استفاده نکنید!
بهترین زمان مصرف قهوه برای لاغری
کافئین در عرض ۱۵ دقیقه پس از مصرف وارد جریان خون شما میشود. اوج اثر محرک قهوه ۴۰ تا ۸۰ دقیقه پس از نوشیدن یک فنجان رخ میدهد. هنگامی که کافئین وارد جریان خون میشود، بدن به روش‌های مختلفی پاسخ میدهد. اما کافئین به طور کلی محرک هوشیاری و انرژی است.
به طور مثال فشار خون و ضربان قلب افزایش می‌یابد، ذخایر چربی تجزیه میشود و اسیدهای چرب در جریان خون آزاد می‌شوند. در نتیجه بسیاری از افراد احساس انرژی و آمادگی برای یک تمرین عالی می‌کنند. بنابراین برای تاثیر بیشتر قهوه برای لاغری بهتر است آن را قبل از تمرین‌تان بنوشید. در این صورت در زمان ورزش و بعد از آن بیشتری خواهید داشت.
بهترین دوز مصرف قهوه برای بدنسازی
همان‌طور که گفتیم، بهتر است حدود یک ساعت قبل از تمرین، قهوه برای لاغری و بهبود عملکردتان در بنوشید و دوز کافئین را به ازای هر کیلوگرم وزن‌تان زیر ۹ میلی گرم نگه دارید. دوزهای زیاد کافئین می‌تواند عوارض جانبی مانند بی خوابی ایجاد کند.
اگر یک ورزشکار حدود ۶۸ کیلوگرمی هستید، دوز توصیه شده شما تقریباً ۳۴۰ تا ۴۰۹ میلی گرم کافئین برای یک روز است. اگر قبلاً هرگز کافئین مصرف نکرده‌اید، مقدار اولیه توصیه شده آن ۱۳۶ تا ۲۰۴ میلی گرم یا ۲ تا ۳ میلی گرم کافئین به ازای هر کیلوگرم وزن است. یک فنجان قهوه حاوی حدود ۹۵ تا ۱۰۰ میلی گرم کافئین است.
افرادی که باردار هستند یا دارای شرایط پزشکی مانند فشار خون بالا، رفلاکس اسیدی یا حساسیت به کافئین هستند، نباید بدون مشورت با پزشک خود بیش از حد مجاز قهوه برای لاغری بنوشند.
سخن پایانی
قهوه برای لاغری می‌تواند مفید و موثر باشد و تاثیر ورزش و بدنسازی را بیشتر کند؛ به شرط اینکه به اندازه استاندارد مصرف شود و نکات دیگر لاغری و کاهش وزن را هم رعایت کنید. در این صورت علاوه بر چربی سوزی بیشتر، عملکرد شما در ورزش هم افزایش خواهد یافت.
منابع:
یا می توانم فقط با نوشیدن قهوه وزن کم کنم؟
آیا قهوه باعث لاغری می شود؟ مطالعات نشان می دهد که رژیم قهوه با کاهش اشتها و افزایش کالری سوزانده شده به کاهش وزن کمک می کند. با این حال، خواص خاصی در قهوه می تواند متابولیسم شما را تغییر دهد، و رژیم قهوه شامل نوشیدن سه فنجان قهوه در روز است
در حالی که قهوه می تواند به شما کمک کند وزن خود را کاهش دهید، رژیم غذایی فقط قهوه دارای معایب زیادی است. با این حال، مشکل اصلی این است که برای درازمدت توصیه نمی شود. بر اساس شواهد، کسانی که چند هفته از این رژیم پیروی می کنند دریافتند که منجر به مشکلات خواب و سلامت روان می شود.
در حال حاضر هیچ مطالعه طولانی مدتی ایمنی یا اعتبار رژیم قهوه را ارزیابی نمی کند و به همین دلیل، بهتر است این رژیم را برای مدت طولانی دنبال نکنید.
ز نشانه‌های روان‌پریشی در افراد تاثیرگذار باشد.»
نیز ببینید ~