علمی و پزشکی

پایش باقی‌مانده سموم در گوشت قرمز و مرغ

رئیس مرکز ملی آزمایشگاه‌های تشخیصی و مرجع و مطالعات کاربردی موسسه دامپزشکی گفت: در برنامه NRP سال گذشته، سموم، فلزات سنگین و آنتی‌بیوتیک را در مرغ و گوشت قرمز آزمایش کردیم و خوشبختانه دو مورد دیگر آزمایش کردند. آنتی بیوتیکی نداشته باشید که لاشه را ضبط کند.

به گزارش مجله سلامتی ایران، محمد حبیبی در نشست خبری هفته اطلاع رسانی مقاومت میکروبی گفت: این هفته به عنوان هفته اطلاع رسانی مقاومت میکروبی نامگذاری شده است، فکر می کنم بتوانیم برای کنترل و مبارزه با این پدیده خطرناک جهانی برنامه ریزی کنیم. موضوع مقاومت میکروبی یکی از مسائل بهداشت جهانی است و اهمیت آن به حدی است که در سال 2015 سران 10 اقتصاد جهان در سازمان ملل متحد با موضوع مقاومت میکروبی گرد هم آمدند و سال مقاومت میکروبی را نامگذاری کردند.

وی گفت: مواردی که منجر به مقاومت میکروبی در حوزه انسانی می شود، این موارد در حوزه دام نیز اتفاق می افتد. در واقع عدم پاسخگویی به درمان‌های ژنریک و ارزان، عدم پاسخگویی به داروهای قدیمی موجود، استفاده بیش از حد از آنتی‌بیوتیک‌ها در دام از عواملی است که باعث ایجاد مقاومت میکروبی می‌شود و متأسفانه در حال حاضر این پدیده در جامعه ما وجود دارد. بیایید آن پروژه خاص را بسازیم.

حبیبی ادامه داد: زمانی که بحث مقاومت میکروبی در سازمان ملل مطرح می شود، سران کشورهای برتر دنیا درباره آن بحث می کنند. قبلاً فائو، سازمان جهانی بهداشت و غیره به طور مستقل بحث مقاومت ضد میکروبی را تنظیم کرده بودند، اما پس از اینکه متوجه شدند این خطر گسترده و به صورت متمرکز پیگیری می شد، این سازمان ها به طور مشترک بحث مقاومت ضد میکروبی را زیر نظر WHO نظارت می کنند. سازماندهی و سازماندهی شود. در کشور ما هم باید این اتفاق بیفتد. البته در سه سال گذشته کارهای خوبی انجام شده است.

خبر مرتبط:  اثربخشی واکسن کووبرکت روی گونه انگلیسی، هندی و آفریقایی/نحوه نگهداری واکسن های دپو شده

وی گفت: معضل مقاومت میکروبی نیازمند تدوین پروتکل ملی بر اساس پروتکل های جهانی است و باید ساماندهی شود. در هر صورت برخورد با مقاومت میکروبی دارای حواشی متعددی است. باید ضمانت قانونی برای اجرای مفاد پروتکل در کشور وجود داشته باشد. اگر از این پروتکل در کشور حمایت قانونی نشود، اقدامات انجام شده به نتیجه نهایی منجر نمی شود و دچار مقاومت میکروبی خواهیم شد و آنتی بیوتیک های ما جواب نمی دهند.

حبیبی گفت: مؤسسه دامپزشکی برنامه کنترل مقاومت میکروبی را در سال 2012 آغاز کرد و کارگروهی را برای مبارزه با مقاومت میکروبی در مؤسسه دامپزشکی تشکیل داد و یک پروتکل داخلی برای گنجاندن وظایف آژانس دامپزشکی در منطقه ایجاد کرد. وی گفت: ما بر کاهش آن تاکید کرده ایم. آنتی بیوتیک در حوزه دامپزشکی. ما تأکید می کنیم که باید در مدیریت بیماری اقداماتی انجام شود تا حیوانات کمتر بیمار شوند و پیشگیری از بیماری در دستورالعمل های ما گنجانده شود. ما استفاده از داروهای غیر آنتی بیوتیک مانند داروهای گیاهی و پروبیوتیک ها را در دستور کار خود قرار داده ایم تا گله را به واکسن ها و بیماری ها تزریق کنیم.

وی گفت: در زمینه طراحی و اجرای NRP که به تنظیم آنتی بیوتیک های باقیمانده در فرآورده های دامی رسیده و تحت پوشش سازمان دامپزشکی است، سازمان دامپزشکی سالانه هفت NRP باقیمانده را در حوزه فرآورده های خوراک دام ارائه می کند. برو سر میز.” بر شکل ملی نظارت دارد که هم برای مصارف داخلی و هم برای صادرات موثر است.

حبیبی در خصوص وضعیت اخیر باقیمانده آنتی بیوتیک در لاشه دام و طیور گفت: در برنامه NRP سال گذشته سموم، فلزات سنگین و آنتی بیوتیک ها را در بقایای طیور و گوشت قرمز آزمایش کردیم و خوشبختانه در هر دو مورد آزمایش نکردیم. هر گونه باقیمانده آنتی بیوتیکی که لاشه را گرفته باشد، داشته باشید.

خبر مرتبط:  ایران در آستانه موج سهمگین‌تر کرونا / افزایش ۳۸.۲ درصدی فوتی‌ها در هفته اخیر

انتهای پیام/