علمی و پزشکی

الگوی غذاییتان را تا دیر نشده است، تغییر دهید

برای اندازه‌گیری اثربخشی برنامه‌های تغییر رفتار بر سلامتی بیمار، دانش‌آموزان دانشکده داروسازی ارنست ماریو در راتگرز یک چالش تغذیه سالم ۱۰ روزه را با Eating for Your Health، سازمانی در نیوجرسی که تغذیه سالم را ترویج می‌کند، برگزار می‌کنند. .

مارتا گالاگوزا، دانشجوی دکترای راتگرز، گفت: «کار با تیم Eating for Your Health بر ایده‌های شخصی من در مورد غذا و سبک زندگی تأثیر گذاشته است. بلکه دیدگاه من را در مورد داروسازی تغییر داد و نقش چند بعدی ما را در مراقبت های بهداشتی نشان داد.

محققین مشترک پروژه – پنجاه و هشت متخصص مراقبت های بهداشتی راتگرز، کارکنان و دانشجویان – که به نمایندگی از رشته های مراقبت های بهداشتی مختلف، از جمله پزشکی، دندانپزشکی، پرستاری، فیزیوتراپی، مددکاری اجتماعی، تغذیه و داروسازی هستند، در این مطالعه ثبت نام کردند.

به شرکت کنندگان نشان داده شد که چگونه دستور العمل های صبحانه سالم را تهیه کنند و از آنها خواسته شد که احساس خود را بعد از خوردن غذا ثبت کنند.

این مشاهدات در مورد احساس شما، سنگ بنای رویکرد آموزشی به غذا خوردن برای سلامتی است، که ارتباط بین نحوه تأثیر غذا بر بدن و مغز را به عنوان گام مهمی به سوی یک زندگی سالم نشان می دهد.

علاوه بر دستورالعمل های آماده سازی غذا، به شرکت کنندگان منابع غذایی، تشویق و بستری برای تعامل با یکدیگر ارائه شد.

پس از این چالش 10 روزه، 37 شرکت‌کننده نظرسنجی را تکمیل کردند که در آن تجربیات خود و چگونگی تغییر عادات غذایی‌شان را در نتیجه توضیح دادند.

86 درصد از شرکت کنندگان گفتند که از تغییر عادات غذایی خود مطمئن هستند.
84 درصد گفتند که تنوع بیشتری می خورند و 46 درصد گفتند که فیبر بیشتری می خورند.
62 درصد گفتند که قصد داشتند غذا را در دسته های بزرگتر و شب قبل برای بهبود عادات غذایی خود آماده کنند.

خبر مرتبط:  درد و علائم دیسک کمر و دیسک گردن به کجا می زند؟

به طور معمول، ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی زمان محدودی برای تعامل با بیماران در مورد انتخاب ها و شیوه های زندگی سالم دارند.
اما مری واگنر، دانشیار داروسازی راتگرز و عضو هیئت علمی ارشد این مطالعه، فرصت هایی را برای تغییر می بیند.

واگنر گفت: داروسازان می توانند در فعالیت های خود فضاهای ویژه ای برای ارائه آموزش های بهداشتی به بیماران ایجاد کنند. اما برای کمک به بیماران برای بازگرداندن عادات ناسالم، ابتدا باید دریابند که چه چیزی افراد را برای تغییر عادات غذایی خود تحریک می کند.

ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی می توانند با پیاده سازی ابزارهای خاص، مانند روش چگونه احساس می کنید، بیماران خود را برای ترویج عادات غذایی آگاهانه و سایر تغییرات مثبت در شیوه زندگی تقویت کنند.

ماریون رینسون، مدیر اجرایی Eating for Your Health، می‌گوید: «تغییر رفتار می‌تواند دشوار باشد؛ این مطالعه نشان می‌دهد که مشاهده خود، ژورنال‌نویسی و کشف می‌تواند از این فرآیند پشتیبانی کند و سلامت طولانی‌مدت بیماران را بهبود بخشد.

گوش دادن و درک دستور العمل ها و پاسخ بدن شما اولین گام خودگردان، موثر و پیشگیرانه به سمت یافتن یک رژیم غذایی پایدار و تثبیت کننده است که برای شما مفید است.

واگنر و شاگردانش به کار با Eating for Your Health ادامه می دهند تا برنامه درسی مبتنی بر شواهد را برای دانشگاه راتگرز و سایر سازمان های اجتماعی مانند دیابت و سلامت استخوان ایجاد کنند.

این یافته ها در نشست سالانه انجمن داروسازان نیوجرسی در پرینستون، نیوجرسی ارائه شد.

منبع: سایت مدیکال اکسپرس

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

خبر مرتبط:  براری: در ۴ سال با همکاری روس‌ها یک ماهواره پیشرفته ساختیم/ خیام از ایران کنترل و هدایت می شود