علمی و پزشکی

اثرات مصرف «کدو تنبل» بر سیستم ایمنی بدن

رژیم غذایی سرشار از سبزیجات و میوه ها خطر ابتلا به فشار خون، بیماری های قلبی و سکته مغزی و همچنین مشکلات چشمی و گوارشی را کاهش می دهد، از بروز برخی سرطان ها پیشگیری می کند و تأثیر مثبتی بر قند خون دارد که به حفظ اشتها کمک می کند.

به گزارش مجله سلامتی ایران، خوردن سبزیجات و میوه های نشاسته ای مانند سیب، گلابی و سبزیجات برگ سبز می تواند منجر به کاهش وزن شود.

حداقل 9 خانواده مختلف از میوه ها و سبزیجات وجود دارد که هر کدام دارای صدها ترکیب گیاهی مختلف هستند که برای سلامتی شما مفید هستند. افراد برای تامین ترکیبی از مواد مغذی مورد نیاز بدن نیاز به مصرف محصولات و رنگ های مختلف دارند.

یکی از این میوه های مفید کدو حلوایی است. این کدو حلوایی سرشار از بتاکاروتن است که یک کاروتنوئید (رنگدانه گیاهی) است. بتاکاروتن در بدن به ویتامین A تبدیل می شود و برای تولید آنتی بادی برای مبارزه با عفونت استفاده می شود. بتاکاروتن همچنین برای حفظ یکپارچگی چشم، پوست، ریه و سلول های روده مورد نیاز است.

به گزارش ایندیپندنت، در مطالعاتی که به مدت 10 سال یا بیشتر انجام شد، افرادی که غذاهای غنی از بتاکاروتن مانند کدو تنبل، هویج، سیب زمینی شیرین و سبزیجات برگی مصرف می کردند، 8 تا 19 درصد کمتر در معرض بیماری قلبی، سکته مغزی یا مرگ بودند. در مقایسه با کسانی که کمتر مصرف کردند.

انتهای پیام/

خبر مرتبط:  گسترش سویه دلتا در برخی کشورهای آسیایی